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IGP Castilla

Hacienda Albae Syrah 2018

100% Syrah
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7,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Hacienda Albae Syrah es el resultado de la perfecta adaptación al ‘terroir’ manchego de una variedad que expresa su máximo potencial en climas cálidos. Así, la Syrah madura lentamente en estos viñedos, conservando todo su potencial aromático y frutal. Este es el tinto más moderno de la bodega y también uno de los más elegantes.

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Hacienda Albae Syrah
D.O.:
IGP Castilla
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Producción:
50.000 botellas
Variedad:
100% Syrah

Cata

Vista:
Color intenso y concentrado.
Nariz:
En nariz, es de gran intensidad aromática, fresca, llena de fruta y con un ligero aroma a vainilla.
Boca:
En boca es redondo y amable, con ligeros matices a madera. Presenta gran volumen y persistencia.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Vendimia nocturna a mediados de septiembre.
Vinificación:
La uva es llevada a la bodega donde se enfría a 10 ºC, realizando una maceración prefermentativa en frío durante 36 horas.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en barricas de roble tostadas.
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Hacienda Albae Syrah 2018
IGP Castilla
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