Habla de ti... 2015

100% Sauvignon blanc
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Habla de ti... 2015 es la segunda añada de este particular blanco de Bodegas Habla con certificación ecológica y elaborado íntegramente con la Sauvignon blanc que crece alrededor del edificio de bodega. Esta uva está considerada una de las variedades más aromáticas del mundo, cualidad que se aprecia durante la cata, en la que destacan toques tropicales muy varietales. El vino llama también la atención por su estética moderna y elegante (con un tapón de cristal checo). Blanco fácil de entender y de tomar en cualquier ocasión que promete seguir levantando tantas pasiones como levantó su primera añada.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Habla de ti
Tipo:
Blanco
Añada:
2015
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Sauvignon blanc
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color verde brillante con matices oro.
Nariz:
Intenso aroma varietal característico del Sauvignon blanc con toques de espárrago, mango, hoja de tomate y boj.
Boca:
Es un vino fresco y muy agradable con larga persistencia de frutas tropicales.
Temperatura de servicio:
Entre 8 y 10ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra y durante 2016 y 2017.
Maridaje:
Se adapta fácilmente a todo tipo de platos de cocina mediterránea y con tapeo.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a 450 metros de altitud, con sistema de conducción en espaldera.
Área:
6 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados en el año 2000 (hace 16 años).
Suelo:
Franco-arenosos. Suelo de pizarras y grauvacas con metamorfismo de contacto del precámbrico.
Clima:
Tierra con escasa humedad que sobrevive a los fuertes contrastes términos entre el día y la noche típicos de la zona.
Vinificación:
Tras una viticultura ecológica, se lleva a cabo la fermentación durante unos 2 meses en tanque de acero inoxidable. Temperatura de fermentación de 9 a 10ºC.
Envejecimiento:
Crianza de aproximadamente 5 meses en depósito sobre sus propias lías.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016 2015

Por Alain F., Mar, 20/10/2020 - 12:14

Por Engelbert G., Vie, 09/10/2020 - 13:42

Buenísimo !!!! Sin palabras

Por Anton A., Vie, 02/10/2020 - 16:45

Por Patricio M., Vie, 02/10/2020 - 10:11

Por Ange A., Mié, 30/09/2020 - 20:03

Por Olga S., Vie, 11/09/2020 - 09:58

Por Delfina G., Sáb, 05/09/2020 - 11:04

Por Roberto Z., Lun, 10/08/2020 - 16:56

Sencillo. Estaba mejor las primeras añadas.

Por Carles G., Dom, 18/10/2020 - 14:03

Por Jorge C., Mié, 07/10/2020 - 17:47

Una grata sorpresa.

Por Tamara A., Lun, 28/09/2020 - 22:13

Por Jose sebas D., Dom, 27/09/2020 - 09:17

Por Rafael M., Vie, 25/09/2020 - 18:37

Por Javier P., Jue, 24/09/2020 - 16:05

Por Fanny Z., Jue, 10/09/2020 - 22:24

Aromático, redondo como siempre, aunque me atrevería a decir que esta añada es mejor que sus antecesoras. Excelente.

Por José H., Vie, 04/09/2020 - 22:35
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Por JosÉ marÍa C., Sáb, 12/09/2020 - 00:25

Por Rafael M., Jue, 27/08/2020 - 19:37

Por Domingo P., Jue, 13/08/2020 - 18:14

Excelente, año tras año se mantienen y eso es admirable.

Por José maría H., Mié, 05/08/2020 - 11:57

Por Jaime C., Vie, 10/07/2020 - 18:15

Por 1963-08-19 00:00:00 M., Lun, 08/06/2020 - 11:13

Por IÑaki A., Mié, 20/05/2020 - 17:15

Por Iñigo L., Dom, 10/05/2020 - 19:38
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Por Rafael M., Jue, 27/08/2020 - 19:34

Por José manuel S., Jue, 20/08/2020 - 17:22

Por Pablo B., Lun, 06/07/2020 - 20:11

Por Jose ramon R., Jue, 28/05/2020 - 17:26

Ex

Por Pablo G., Mié, 27/05/2020 - 17:12

Por Rafael S., Mié, 15/04/2020 - 22:25

Por Pedro M., Lun, 30/03/2020 - 13:46

Por Manuel P., Dom, 15/03/2020 - 17:01
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Por José antonio S., Jue, 03/09/2020 - 18:59

Por José antonio M., Vie, 31/07/2020 - 21:57

Por Pablo B., Lun, 06/07/2020 - 20:13

Por Pablo R., Jue, 14/05/2020 - 20:31

Por Enrique R., Lun, 03/02/2020 - 17:57

Por Eduard M., Dom, 20/01/2019 - 17:57

Por Gabriel J., Dom, 23/12/2018 - 18:30

Por Maria I., Lun, 05/11/2018 - 17:53
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