Saumur

Guy Saget Saumur Champigny 2017

100% Cabernet franc
11,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Champigny procede del latín "Campus Ignis" y significa "Campos de Fuego". Este nombre explica una de las particularidades de su específico 'terroir', y es que está compuesto de un suelo llamado 'tuffeau' que tiene la singularidad de almacenar el calor del sol durante el día y liberarlo por la noche. Elaborado íntegramente con Cabernet franc, la uva reina de la región, este vino refleja idealmente la identidad de la tierra que lo ve nacer.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Guy Saget Saumur Champigny
D.O.:
Saumur
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Cabernet franc

Cata

Vista:
Brillante color rubí.
Nariz:
La nariz es típica de la variedad de uva Cabernet franc, con aromas de maleza y frutas rojas.
Boca:
El paladar se desarrolla ligeramente, muy agradablemente, en un equilibrio óptimo. Los taninos estructuran el vino y, cuando se mezclan bien, cubren delicadamente la boca.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Acompaña perfectamente platos como un conejo con mostaza, unas chuletas de cordero o prácticamente cualquier tipo de postre.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Suelo de arcilla y 'tuffeau' (tiza de grano fino con copos de mica blanca) que permite almacenar el calor del sol durante el día y liberarlo por la noche.
Vinificación:
Las uvas se cosechan con una madurez óptima y luego se despalillan por completo. Durante la fermentación, la perforación y el bombeo se llevan a cabo regularmente. La fermentación maloláctica se realiza en depósitos de acero inoxidable para garantizar que el "Saumur Champigny" tenga la fruta y la frescura que se busca en él.
11,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Guy Saget Saumur Champigny 2017
Saumur
11,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Cabernet franc de libro, aromas a pimiento maduro con muy buena acidez. Aromático y fácil de beber. Buena relación calidad precio

Por Luciana C., Mié, 17/06/2020 - 17:17

Por Pere M., Jue, 04/06/2020 - 18:14

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