Descripción

Terroir de Granit es un Saint Joseph de libro, proveniente de uno de los terruños más nobles y afamados del Ródano norte. Un tinto de grandes hechuras, basado íntegramente en la Syrah y marcado por la mineralidad de sus suelos graníticos. Moras, violetas y notas florales en un trago bien concentrado, carnoso y largo. Todo un espectáculo. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Syrah
Origen
Saint-Joseph

Cata

Consumo
Ahora y hasta 2030 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Suelo
Graníticos.
Vinificación
Se realiza durante un mes, con remontados y délestages diarios.
Envejecimiento
12 meses en barricas usadas de 400 litros y en un foudre de 3000 litros.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2017 Saint Joseph Terroir de Granit lacks some of the vibrant raspberry notes found in Farge's Passion de Terrasses, but it looks virtually equivalent in overall quality. Black olives and black cherries pick up complex herbal-stemmy notes on the nose, while the full-bodied palate is rich and supple, turning silky in texture on the long finish.