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Ribeira Sacra

Guímaro Finca Meixemán 2017

Mencía, Caiño, Sousón, Brancellao, Merenzao, Negreda, Garnacha, Mouratón
22,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este vino procede del principal viñedo familiar del que siempre se han abastecido en Guímaro para elaborar sus vinos. La calidad del mismo justificó la creación de la "adega" y el inicio de la comercialización de los vinos de esta casa. Un vino que siempre resulta muy interesante.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Guimaro Finca Meixeman
D.O.:
Ribeira Sacra
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
Mencía, Caiño, Sousón, Brancellao, Merenzao, Negreda, Garnacha, Mouratón

Cata

Vista:
Capa media-alta.
Nariz:
Floral y especiada, sobre un fondo ahumado.
Boca:
Potente y profunda, destacan las notas propias de frutos rojos y negros junto a elegantes toques minerales.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo:
Hasta 2027 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Guisos de caza y asados.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Meixemán
Descripción:
Finca orientada al suroeste, a 350-450 metros sobre el nivel del mar.
Superficie:
1,2 hectáreas.
Edad:
Vides de Mencía de 70 años.
Suelo:
Pizarroso y granítico.
Cosecha:
En cajas.
Vinificación:
Fermentación en depósitos troncocónicos cerrados con un 40% de raspón y un 60% de uva entera. Desde el inicio de la fermentación hasta que se saca el vino transcurren alrededor de 50 días. A continuación se realiza un sangrado por propia inercia y prensado suave de las pasta.
Envejecimiento:
Crianza en barricas de 255 y 500 litros de roble francés de usadas durante aproximadamente 12 a 13 meses. Realiza la fermentación maloláctica en barrica. Pasado el año (aproximadamente) se saca a depósito y permanece 2 meses decantando.
22,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Guímaro Finca Meixemán 2017
Ribeira Sacra
22,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Añadas: 2017 2015 2014 2013

Por Pedro O., Mar, 10/12/2019 - 19:34

Por David A., Mié, 20/02/2019 - 12:44

Por José manuel A., Lun, 04/06/2018 - 13:50

Por Maria pilar V., Lun, 26/02/2018 - 19:38

Por Jose ignacio V., Lun, 06/05/2019 - 12:02

Por Arturo R., Jue, 07/12/2017 - 11:50

Por Haritz I., Lun, 28/03/2016 - 11:13

Espectacular relación calidad precio, super agradable y fácil de beber

Por jose maria U., Dom, 13/03/2016 - 18:02

Por Ángel R., Vie, 26/02/2016 - 19:07

Por Jose manuel B., Jue, 31/12/2015 - 00:04

Por Javier V., Mié, 09/12/2015 - 23:12

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