Guímaro 2017
Descripción
El vino joven de la bodega lleva en su composición toda una declaración de intenciones: principalmente Mencía, pero bien acompañada por las castas autóctonas: Caiño, Sousón, Merenzao, Brancellao...Todo ello consigue un vino que nos recrea en el paladar la riqueza del paisaje de la Ribeira Sacra.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The 2017 Vino Tinto is a young, unoaked red produced mainly with Mencía grapes and is sold locally with great success. After the 2016 hail, they started to source grapes from zones other than Amandi, so they now have grapes both from the Sil and the Miño. And they feel the Miño adds something to the blend, which is always in search of freshness through blending different zones, altitudes and soils. It's mostly Mencía, but there is some Garnacha Tintorera and perhaps 10% split between Mouraton, Negreda, Caíño, Sousón and Brancellao. It is a good introduction to the general character of the reds from Ribeira Sacra—it's approachable, round and polished, with fine tannins and a gentle palate. It has an extroverted character, with wild berries, herbs and flowers. They play with the lees less, moving away from the slightly reductive character of some wines from yesteryear. Very good value too. They produced some 130,00 bottles of this.
Añadas: 2023 2022 2021 2017
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Fresco, delicado, floral. Fantástico
Buen vino. Suave y frutal.
No me gustó nada, poco carácter, sin matices. Una decepción.
Necesita algo de tiempo para expresarse adecuadamente. Muy buen ejemplo de vino disfrutón y del potencial de la Mencía en Ribeira Sacra.