Descripción

La Syrah del Ródano tiene fama en todo el mundo y con este tinto podremos comprobarlo de primera mano. Guigal Crôzes Hermitage destaca por ser una Syrah de libro, con sus característicos aromas de violetas, pimienta negra y especias picantes. Los viñedos de los que se nutre este vino están en su mayoría en pendiente y se localizan en los pueblos de Gervans, Mercurol, Larnage y Crozes-Hermitage.

Ficha técnica

La bodega
E. Guigal
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
13.5% vol.
Producción
35.000 botellas
Variedad
100% Syrah
Otros formatos disponibles:
Origen
Crozes-Hermitage

Cata

Vista
Rojo oscuro y profundo.
Nariz
Fruta roja como la cereza y la fresa acompañada de recuerdos de violeta, pimienta negra, especias picantes.
Boca
Es un vino amplio, con los taninos pulidos, con buena estructura, sabroso. Postgusto de grosella negra y vainilla.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo
Hasta 2025 si se conserva en óptimas condiciones
Maridaje
Platos con carnes rojas, quesos.

Viñedo y elaboración

Edad
35 años de media.
Suelo
Compuesto por margas arcillosas y gravas arenosas.
Clima
Continental.
Vinificación
Vendimia y vinificación tradicional. Fermentaciones alcohólicas con control de temperatura, normalmente de 4 semanas de duración.
Envejecimiento
Crianza de 36 meses en foudres nuevos de roble.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

As we tasted the 2015 Crozes Hermitage, Philippe Guigal said, "It's rare we get full phenolic ripeness in Crozes. We got that in 2015." The wine's silky tannins certainly support his claim. It's medium to full-bodied, with raspberry, cherry and black olive aromas and flavors that scream of the variety, and it has a long finish. It's an outstanding value and a wine that may be happily consumed anytime from now through 2025.

 

James Suckling:

This handles the oak better than most. There’s dried straw, melon and lemons, in fresh form. The palate has a super-savory, pastry and biscuit edge, opening out to a long, smoothly rendered array of apples and pears. Spicy kick at the close. Great structure. Drink or hold.