Descripción

La Viognier es conocida como la gran dama del Ródano. Una uva que ese terroir aúna voluptuosidad, fineza y elegancia. En Guigal Côtes du Rhône Blanc 2015 se acompaña acertadamente de otras variedades blancas que aportan la acidez necesaria para ofrecer un blanco con cuerpo, textura cremosa y una interesante paleta aromática. Blanco interesante además para maridar con la cocina asiática. 

Ficha técnica

La bodega
E. Guigal
Tipo
Blanco
Añada
2015
Grado
12.5% vol.
Producción
700000 botellas.
Variedad
65% Viognier, 15% Roussanne, 8% Marsanne, 8% Clairette, 2% Bourboulenc, 2% Garnacha blanca
Otros formatos disponibles:
Origen
Côtes du Rhône

Cata

Vista
Color amarillo oro brillante y límpido.
Nariz
En nariz destacan los registros aromáticos de la Viognier: flores blancas, albaricoque, acacias, pomelo y melocotón.
Boca
En boca es un vino afrutado, con una gran riqueza de matices. Vino completo que aúna elegancia, vigor y equilibrio.
Temperatura de servicio
10ºC.
Consumo
Ahora y hasta 2019 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Entrantes variados, aves marinadas, mariscos, cocina asiática (especialmente la Thai y la Hindú).

Viñedo y elaboración

Edad
25 años de media.
Suelo
Suelos variados constituidos por sedimentos y granitos calcáreos.
Clima
Continental.
Rendimiento
30 hl/ha.
Vinificación
Vinificación tradicional con control de temperatura de la fermentación alcohólica sin sobrepasar los 18ºC.
Envejecimiento
Crianza sobre lías en acero inoxidable.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"Another terrific white is the 2015 Côtes du Rhône Blanc, a cuvée that continues to over-deliver in just about every vintage. Tasting like a top-flight Condrieu with its tangerine, honey and floral aromas and flavors, it’s pure, elegant and impeccably balanced on the palate."