Descripción

Guigal entrega con su Chateauneuf du Pape un vino rico, afrutado, elegante y muy armonioso. Exhibe en cada trago la clase de este particular terroir de cantos rodados. Con una gran versatilidad gastronómica y capacidad de guarda. 

Ficha técnica

La bodega
E. Guigal
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Variedad
70% Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah, 5% otras
Otros formatos disponibles:
Origen
Châteauneuf-du-Pape

Cata

Vista
De color rojo oscuro intenso.
Nariz
Se perciben intensos aromas de cereza y de frambuesa junto a sutiles notas de hierbas mediterráneas.
Boca
Poderosa, compleja y armoniosa. Regala unos taninos redondos, una textura sedosa y un persistente final.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2030, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ideal con carne roja estofada o asada, con salsas intensas y sabrosas y con alimentos cocinados a la brasa. Un gran aliado de los platos con especias, con hierbas mediterráneas y con setas.

Viñedo y elaboración

Edad
Una media de 45 años.
Suelo
Compuesto por cantos rodados y arcilla roja.
Rendimiento
33 hectolitros por hectárea.
Vinificación
Elaboración tradicional, con fermentación alcohólica a temperatura controlada y tres semanas de maceración en tanques.
Envejecimiento
Crianza de 3 años en fudres de roble.

Opinión de los críticos

Wine Enthusiast :

Matured two years in oak foudres, this full-bodied blend of Grenache, Mourvèdre and Syrah balances piercing black cherry and cassis flavors against a firm structure of fine, penetrating tannins and bright acidity. Richly concentrated yet pristine in fruit, it finishes on a sultry, smoky streak of crushed stone and charred anise. Approachable in youth but likely to improve through 2030 and hold longer still. Anna Lee C. Iijima

James Suckling:

The inaugural vintage of this wine, it has a very fresh, melon and sliced-pear nose with subtle, stony notes. The palate is smooth, sleek and fleshy with attractive peach flavors and a fresh,crisp feel to the gently nutty finish. Drink or hold.

Jeb Dunnuck:

More dark berry fruits, wild fennel, and peppery garrigue notes emerge from the 2017 Châteauneuf Du Pape, another ripe, seamless, sexy, yet elegant wine in the lineup.

The Wine Advocate:

The 2017 Chateauneuf du Pape is a blend of 70% Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah and 5% other permitted varieties, all aged in foudres for three years. Boasting scents of dried spices, stone fruit and red raspberries, it's medium to full-bodied on the palate, with a rich, velvety feel and a dusting of tannins on the long finish.