Descripción

Guigal entrega con su Chateauneuf du Pape 2012 un vino rico, con agradables notas de especias y frutos rojos maduros. Es todo equilibrio y armonía. La añada 2012 demuestra la clase de este particular terroir de cantos rodados y permite una larga guarda, siempre que el vino se mantenga en óptimas condiciones de conservación, hasta llegar incluso a los 20 años. 

Ficha técnica

La bodega
E. Guigal
Tipo
Tinto
Añada
2012
Grado
13.5% vol.
Variedad
70% Garnacha, 15% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% otras.
Otros formatos disponibles:
Origen
Châteauneuf-du-Pape

Cata

Vista
Rojo oscuro y profundo.
Nariz
Especiada y de fruta roja madura, con notas de confitura.
Boca
Taninos redondos y muy complejos. Un vino rico y untuoso con notas de ciruelas maduras, avellanas y frutos rojos. Un vino rico pero no alcohólico, muy armonioso y equilibrado.
Temperatura de servicio
16ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
50 años de media.
Suelo
Suelos de arcilla roja y cantos rodados.
Clima
Mediterráneo, cálido y seco.
Vinificación
Tradicional, con fermentación alcohólica a temperatura controlada y tres semanas de maceración.
Envejecimiento
3 años en fudres de roble.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"I loved the 2012 Châteauneuf du Pape. This big, downright sexy red offers loads of kirsch, blackberries, dried flowers and hints of licorice in a full-bodied, sweetly fruit, layered style. It has terrific purity and ripe, sweet tannin, all suggesting it will keep for 10-15 years".