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Toscana IGT

Guidalberto 2018

60% Cabernet sauvignon, 40% Merlot
4,0
2 valoraciones
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WE
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Suckling
44,25 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Descripción

Guidalberto es considerado por muchos la antesala del afamado Sassicaia. Se elabora desde la añada 2000 con viñas de menor edad, aunque sigue fielmente su estilo. La Cabernet sauvignon se acompaña, en este caso, por Merlot, transformándolo en un tinto refinado y muy elegante, gracias a la riqueza, densidad, precisión y frescura que aporta esta variedad al resultado final. 

Ficha técnica

La bodega:
Tenuta San Guido
Marca:
Guidalberto
D.O.:
Toscana IGT
Type:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
60% Cabernet sauvignon, 40% Merlot
Otros formatos disponibles:
2019

Cata

Nariz:
Aromas de fruta roja y negra, tabaco, especias negras, notas terrosas.
Boca:
Con densidad, precisión, paso pulido y elegante, paladar aterciopelado con apuntes minerales y taninos jugosos.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Hasta 2025 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Ubicados a una altitud de entre 100 y 300 metros con orientación sur y suroeste.
Edad:
Viñedos jóvenes.
Suelo:
Tienen características morfológicas variadas y compuestas con una fuerte presencia de áreas calcáreas ricas en galestro y piedras y parcialmente arcillosas.
Clima:
Templado, influenciado por la brisa marítima. Desde el 20 de agosto, las temperaturas se mantuvieron muy por debajo del promedio estacional. Por esta razón se produjo una marcada desaceleración en la maduración fenólica de las uvas, causando algunos casos esporádicos de millerandage, especialmente con la Merlot. Esta situación hizo que que la vendimia, especialmente para esta variedad, se retrasara más.
Rendimiento:
6.250 cepas por hectárea.
Cosecha:
La cosecha, realizada exclusivamente a mano, comenzó con las uvas de Merlot en los primeros días de septiembre (10 días más tarde de lo habitual) y luego continuó a mediados de este mismo mes con la Cabernet sauvignon, concluyendo en la primera semana de octubre.
Vinificación:
Clasificación manual de racimos en mesa de selección. Despalillado y prensado suave de la uva. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de entre 26 a 28 ºC, sin adición de levaduras. Maceración de 10 a 13 días para la Merlot y de entre 13 a 16 días para la Cabernet. Durante la fermentación se realizan sucesivos remontados. Maloláctica en acero inoxidable. Las maceraciones de esta añada fueron de unos 12 a 15 días para la Merlot y de 10 a 13 para la Cabernet sauvignon, y la maloláctica tuvo lugar tanques de acero inoxidable en los primeros días de noviembre.
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses en barricas de roble francés y un pequeño porcentaje en roble americano.

Opinión de los críticos

Wine Enthusiast:

Made with 60% Cabernet Sauvignon and 40% Merlot, this smooth red opens with aromas of cassis, vanilla, violet and a whiff of bell pepper. Racy and delicious, the linear palate doles out juicy red currant, black cherry and vanilla set against lithe tannins. Bright acidity keeps it balanced and fresh. Drink through 2025. 

James Suckling:

Easy and layered with cherry and chocolate aromas and flavors. Medium body, soft tannins and a savory finish. Drink now.

44,25 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2014

By Eduardo F., Mié, 29/09/2021 - 10:57

By Carles p F., Dom, 28/03/2021 - 10:51

By Iñaki A., Jue, 22/04/2021 - 19:29

By Soledad P., Mar, 09/02/2021 - 18:46

By Gerard F., Jue, 18/06/2020 - 22:33

By Eduardo C., Mar, 28/04/2020 - 10:04

By José maria I., Dom, 19/04/2020 - 19:51

By Miranda e associados S., Sáb, 17/08/2019 - 17:56

By Joaquín G., Jue, 07/05/2020 - 17:11

By Marc P., Mié, 06/11/2019 - 17:28

Espectacular,unos minutos en la copa y la nariz se torna tan espectacular como la boca, el precio...es italiano

By jose maria U., Dom, 08/09/2019 - 01:18

De los mejores vinos que he catado de Italia y sin duda alguna el mejor en relación calidad precio, super largo en boca y bien estructurado

By Oscar R., Vie, 03/05/2019 - 17:14

By Javier G., Mié, 30/01/2019 - 17:09

By Julio L., Dom, 08/03/2020 - 13:05

By Simón V., Dom, 18/11/2018 - 14:17

By IÑaki L., Sáb, 07/04/2018 - 16:27

By Ignacio M., Mar, 20/03/2018 - 00:04

By Leandro S., Mar, 30/01/2018 - 10:20

By Pedro A., Jue, 28/09/2017 - 07:27

By Soledad P., Vie, 14/07/2017 - 15:16

Interesante, pero a ese precio aquí tenemos mucho donde elegir

By José mª A., Jue, 15/06/2017 - 19:52
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