Penedés
Gregal d' Espiells 2019
Moscatel de Alejandría, Gewürztraminer
9,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Gregal d' Espiells es un blanco seco sometido a una maceración prefermentativa en frío para preservar la frescura y fragancia de las variedades que forman su ensamblaje: Moscatel de Alejandría y Gewürztraminer. Destaca por su nariz de flores blancas, cítricos y rosas y por una equilibrada acidez y untuosidad en boca. Un blanco ideal para acompañar arroces, quesos, foies, pescados y cocina japonesa.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Gregal dEspiells
D.O.:
Penedés
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
12% vol.
Variedad:
Moscatel de Alejandría, Gewürztraminer
Certificaciones:
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo y de aspecto límpido y brillante.
Nariz:
Nariz llena de matices, con intensos recuerdos de flores blancas, hierbas aromáticas y cítricos, coronados por un sensual y varietal aroma a perfume de rosas. También aparecen notas tropicales, como las de los lichis.
Boca:
El paso por boca se muestra equilibrado y untuoso, con una generosa acidez que compensa las sensaciones golosas que aporta la fruta. La textura, suave y sedosa, y una gran persistencia, completan su perfil.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Armoniza perfectamente con arroces, quesos, foies, pescados y cocina japonesa.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Elaborado en las fincas de Espiells y Mediona (Can Massana).
Descripción:
Espiells se encuentra a entre 180 y 245 metros de altitud y Mediona a entre 500 y 700 metros.
Suelo:
Franco-arcilloso-calcáreo.
Cosecha:
Manual.
Vinificación:
Maceración prefermentativa entre 6 y 10 horas a baja temperatura y en atmósfera inerte.
Envejecimiento:
9 meses de media en botella antes de salir al mercado.
9,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Juvé & Camps
Cava
Año de fundación: 1796
Superficie total de viñedo: 271 ha.
Superficie total de viñedo: 271 ha.
La historia de esta cava familiar comienza hace más de 200 años cuando Joan Juvé Mir, viticultor, establece las primeras premisas de la empresa. Su hijo Antonio tomó las riendas...
La bodega a fondo
Gregal d' Espiells 2019
Penedés
9,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
