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Greco di Tufo 2017

100% Greco
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14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Este monovarietal se elabora con uvas de la variedad autóctona Greco, conocida popularmente como Trebbiano; procede, además, de los viñedos ubicados en Tufo, ubicados sobre un terroir que expresa toda su mineralidad a través de la copa. En nariz encontramos mucha fruta, mientras que en boca se percibe una acidez muy bien integrada y cierto toque balsámico.

Ficha técnica

Marca:
Greco di Tufo
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Greco

Cata

Nariz:
El aroma es intenso y persistente. Se puede encontrar sensaciones claras de fruta.
Boca:
Se percibe inmediatamente la acidez vibrante y cierta mineralidad, típica de las vides cultivadas en Tufo. Notas suaves de balsámico.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de entre 16 y 18ºC.
Envejecimiento:
Crianza de 4 meses en depósitos de acero inoxidable; en contacto constante con sus lías.
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Greco di Tufo 2017
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