Descripción

Coupage de dominado por la Garnacha, procedente de viñas plantadas en diferentes parcelas del municipio de Gratallops. Llamado "Vi de Vila" (Vino de Pueblo) para poner de manifiesto las características de uno de los mejores terruños del Priorat. Con un buen potencial de envejecimiento que en el futuro nos regalará grandeza, esta añada muestra una buena madurez aún contenida, frescura y una acidez moderada, acompañadas en nariz por notas mediterráneas de hierbas aromáticas como el anís y el hinojo. 

 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.5% vol.
Producción
10.522 botellas
Variedad
87% Garnacha, 12% Cariñena, 1% Garnacha blanca, Macabeo, Pedro Ximénez
Otros formatos disponibles:
Origen
Priorat

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.
Consumo
Desde la bodega apuntan que su momento óptimo de consumo será a partir de su quinto año en botella. Potencial de envejecimiento alto.

Viñedo y elaboración

Nombre
L'Ermita, Solanes, Coster de L'Ermita, La Baixada, Coll de Falset, Capelles, Torrent, Mas d ́en Pallares, Planassos, Costa del Riu y Camp d' en Piqué.
Descripción
Viñedo inscrito en agricultura ecológica repartido en varias parcelas en propiedad en el municipio de Gratallops dispuestos en laderas muy pronunciadas con orientación hacia el norte y el este y a una altitud entre los 300 y los 400 metros sobre el nivel del mar.

Superficie
9,05 hectáreas.
Edad
De 22 a 78 años.
Suelo
De pizarra silícea (llicorella) con estructura laminar, orientaciones muy variables y textura limosa.
Clima
Mediterráneo suave con gran influencia del mar. En el ciclo correspondiente a 2020, la pluviosidad fue de 674 mm; con una media de temperaturas mínimas y máximas de -2,6 °C y 37,4 °C , respectivamente y 4.467 horas de sol.
Rendimiento
9,5 hectolitros por hectárea.
Cosecha
La vendimia manual, con una estricta selección, tuvo lugar del 6 de septiembre al 1 de octubre 2020.
Vinificación
Despalillado y estrujado suave del 90% de las uvas, mientras que el 10% restante quedó entera. Fermentación alcohólica en tinas de madera con bazuqueos y levaduras autóctonas. Maceración de 48 días. Fermentación maloláctica espontánea en recipientes de madera.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses en barricas.
Embotellado
Se llevó a cabo sin que el vino previamente fuera clarificado, estabilizado por frío ni filtrado.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Racy and elegant perfumes of red and blue berries, vivid strawberries, crushed violets and minerals with hints of five spice that build up on the nose, which is very attractive, enticing and layered. The medium-bodied palate is taut and juicy, with seamless tannins. Supple but also linear, with a long, ethereal finish. Sheer enjoyment now, but hold for another two or three years for additional complexity.

The Wine Advocate:

There were Mediterranean notes of aromatic herbs, aniseed and fennel in the nose of the 2020 Gratallops, the village wine that this year changes to a Burgundy bottle. It's a blend of 87% Garnacha, 12% Cariñena and 1% white grapes, Garnacha Blanca, Macabeo and PX. It has good, contained ripeness and 14.5% alcohol with good freshness and moderate acidity. They used 15% full clusters for the fermentation, which was increased in 2021. 10,522 bottles and some larger formats were filled in April 2022.

Decanter:

Definitely Garnacha with its red cherry aromas, though the blend also includes 12% Cariñena and 1% white varieties. The palate is supple, alive with plenty of flavour, spicy brambly notes and a vivid lift of citrus, the cornerstone of the structure, on a mineral, slate finish. A village, Vi de Vila, wine which gives a clear flavour of nine parcels clustered around the village of Gratallops. 11,400 bottles produced (typically 20,000). Sarah Jane Evans MW