Descripción

Un espumoso Brut con muchos aromas de frutos secos con recuerdos de limón. Muy fácil de beber. Típico vino de la familia Grandin. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Espumoso
Grado
11.5% vol.
Variedad
25% Ugni blanc, 25% Colombard, 20% Chardonnay, 20% Chenin blanc, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Grolot
Origen
Loire

Cata

Vista
Color amarillo brillante con reflejos pajizos.
Nariz
Delicado perfume de almendras y recuerdos de avellana con un sutil toque de limón.
Boca
Paso suave y cremoso.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos plantados en las zonas del Loira, Charentes y sudoeste de Francia.
Cosecha
Vendimia manual con selección de los mejores racimos y bayas.
Vinificación
Fermentación natural. La segunda fermentación en botella se realiza siguiendo el método tradicional patentado por Henri Gramin. Realiza la maloláctica de manera parcial.
Envejecimiento
Crianza de un mínimo de 12 meses en botella.