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Rías Baixas

Granbazán Etiqueta Ámbar 2017

100% Albariño
93
Suckling
90
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Nos encontramos ante el buque insignia de la bodega. Está cuidadosamente elaborado de principio a fin: selección de los mejores racimos en viñedo y bodega, uso del mosto lágrima, contacto sobre lías finas y sueño en botellero (porque las prisas son enemigas) convierten a este vino en un gran blanco. En nariz despliega aromas de fruta tropical y recuerdos de caramelo de piña. Es largo y voluptuoso, con concentración y acidez cítrica

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Granbazan Etiqueta Ambar
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
Valle del Salnés
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
13.1% vol.
Producción:
120.000 botellas
Variedad:
100% Albariño
Otros formatos disponibles:

Maridaje

Salmón teriyaki

Un pescado graso con una salsa tan umami pide un blanco cremoso y de buena acidez como este.
 

Cata

Vista:
Color dorado pálido, con destellos verdosos.
Nariz:
Gran complejidad en nariz, de marcadas características varietales, donde se combinan aromas de fruta madura, con toques balsámicos, flores blancas, fruta de hueso y hierba seca.
Boca:
Su entrada en boca es muy varietal, con una acidez muy equilibrada, resultando muy sabroso, amplio y vivo, con una larga persistencia en boca.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
El viñedo se localiza en Tremoedo, situado en Vilanova de Arousa, en pleno Valle del Salnés. Las vides se plantan “en parra”, a unos 2 metros por encima del suelo para maximizar la exposición al viento, y la disminución de la humedad.
Superficie:
17 hectáreas en propiedad.
Edad:
Media 30 años.
Suelo:
Origen granítico.
Clima:
Atlántico. La subzona del Valle de Salnés es la más fría y humeda de las subregiones de Rías Baixas.
Cosecha:
La vendimia se realiza de forma manual.
Vinificación:
Se lleva a cabo una selección de las uvas tanto en la finca como en la bodega. Éstas son despalilladas suavemente y se maceran en frío a temperatura controlada de entre 6 y 8ºC durante unas 8 horas. El mosto flor se decanta con suavidad por acción de la gravedad y da comienzo la fermentación alcohólica, que dura 2 semanas.
Envejecimiento:
Después el vino se desfanga, se realizan trasiegos y el vino envejece durante 3 meses con sus lías finas.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Super fine with fragrant pear, jasmine and lemon-curd aromas. A super juicy and fleshy palate, where the acidity is right on. Bright, crisp and even finish. Drink now.

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por Enrique Á., Mié, 11/12/2019 - 17:11

Por Adolfo P., Vie, 08/11/2019 - 17:17

Excelente.Perfecto equilibrio entre acidez y frescura.Un albariño de los de toda la vida. Fiel a la tradición y a su afamado prestigio.

Por Vicente B., Mar, 01/10/2019 - 13:51

Por Juan m M., Vie, 22/11/2019 - 20:33

Por Eloy A., Sáb, 16/11/2019 - 18:11

Por Pedro M., Vie, 19/07/2019 - 17:22

Por Jose ignacio V., Lun, 06/05/2019 - 11:54

Por Javier V., Mié, 01/05/2019 - 23:29

Por Jose antonio G., Sáb, 27/04/2019 - 21:03

Por Pablo C., Dom, 07/04/2019 - 19:29

Por Daniel G., Mié, 20/03/2019 - 19:08
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excelente.

Por Carlos nabor M., Mié, 21/11/2018 - 20:48

Por Cesar A., Vie, 31/08/2018 - 18:27

Vuelta a los orígenes, alvariño en estado puro

Por Pedro manuel C., Sáb, 02/06/2018 - 09:28

Por Alfredo A., Dom, 06/05/2018 - 22:19

Por Perez de leza florenzano J., Dom, 06/05/2018 - 17:50

Por Joan T., Vie, 04/05/2018 - 20:02

Por Fco javier S., Vie, 20/04/2018 - 17:21

Desconozco si alguna cosecha ha bajado alguna vez de calidad.Extraordinario como siempre Y uno de los muy mejores albariños clásicos.Repetir

Por jose maria U., Dom, 25/03/2018 - 17:33
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Por Diego R., Mié, 06/03/2019 - 17:55

Por Jesús manuel D., Vie, 11/01/2019 - 19:39

Por Alfredo A., Dom, 06/05/2018 - 22:19

Por Fco javier S., Vie, 20/04/2018 - 17:23

Por Francisco B., Vie, 16/02/2018 - 19:46

Por Paulo C., Jue, 11/01/2018 - 23:18

Por Pier paolo R., Sáb, 06/01/2018 - 19:53

Por Vicente F., Sáb, 18/11/2017 - 10:01
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