Celebra la vendimia con el 15% de dto. y el código VENDIMIA15 en nuestros Más Vendidos y Mejor Valorados 

Celebra la vendimia con el 15% de dto. y el código VENDIMIA15 en nuestros Más Vendidos y Mejor Valorados 

Valle de Uco

Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 2016

85% Cabernet franc, 15% Malbec
0 valoración
99
Parker
96
Suckling
92,40 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
0 valoración

Continúa el flechazo de The Wine Advocate con este tinto parcelario alumbrado por el proyecto conjunto de Alejandro Vigil y Adrianna Catena. Tras los 100 Parker otorgados a su añada 2013, esta 2016 roza la gloria absoluta con 99 puntos. Mucho puede decirse de este coupage de Cabernet franc y Malbec de viñedos cultivados a más de 1.400 metros de altitud pero es nada comparable con el privilegio de disfrutar de su refinamiento, elegancia y longitud

 

 

 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard
D.O.:
Valle de Uco
Subzona:
Tupungato
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
13.5% vol.
Producción:
2.500 botellas
Variedad:
85% Cabernet franc, 15% Malbec

Cata

Vista:
Color púrpura intenso con ribete rojizo.
Nariz:
Matizada y compleja. Destacan notas frutales, de tiza y de piel de naranja que aparecen con el tiempo.
Boca:
Sabrosa, intensa, directa, con una frescura eléctrica y taninos finos. Vino equilibrado pese a su gran concentración y poderío.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2035 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Gualtallary.
Descripción:
Viñedo situado a una altitud de 1.470 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Suelo:
Calcáreo y rocoso.
Clima:
Continental semiárido.
Cosecha:
Vendimia realizada en 5 tiempos, con un lapso de tiempo de un mes y medio entre la primera y la última.
Vinificación:
Vinificación en barricas, con una temperatura media de 22 ºC. Maceración en frío durante 5 días. Promedio de maceración 23 días. Las barricas empleadas son de roble francés de segundo y tercero uso.
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses en barricas centenarias de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The nose of the 2016 Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard transported me back to the classical wines from the Bordeaux of yesteryear, with austerity and with no room for sweetness or creamy texture. This is about chalk and umami, salty and tasty, with the clout and wilderness of Gualtallary; its electric freshness and fine tannins; the expression of Cabernet Franc (with some Merlot) in the poor, stony and limestone-rich soils from the high-altitude vineyards; and the intensity this altitude provides, as there is a strong impact from the light in the grapes. But the one thing that I liked the most about this 2016 was its balance and the way it feels light but has tremendous concentration and power, light on its feet with masses of inner strength. It's nuanced and complex, even if it's terribly young. With time in the glass, it developed notes of orange peel that spoke of freshness, and the palate is sharp and direct, with symmetry and precision. This is approachable now but should live forever in bottle. 2,500 bottles produced.

James Sukling:

The blue fruit, crushed chalk and stone are so exciting here, as always. Full-bodied with fresh fruit and fine, vertical tannin texture going through the center palate. Softness and balance throughout. So drinkable now, but will improve with age.

92,40 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 2016
Valle de Uco
92,40 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

0 valoración
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
5,0
1 valoración
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
4,7
5 valoraciones
5
4
4
1
3
0
2
0
1
0
5,0
1 valoración
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0

Añadas: 2016 2015 2013 2010

Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.

By Soledad P., Mar, 09/02/2021 - 18:44

By Soledad P., Mar, 09/02/2021 - 18:47

By Tomás R., Jue, 05/03/2020 - 17:35

By Manuel Q., Lun, 06/01/2020 - 19:02

By Jaime Y., Sáb, 07/12/2019 - 20:06

By Jose T., Jue, 31/10/2019 - 18:06

By Manuel Q., Lun, 06/01/2020 - 19:04

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO