Descripción

Pocos vinos pueden presumir de haber conquistado en cuerpo y alma a los catadores de Parker. Luis Gutiérrez, quedó totalmente prendado de este tinto parcelario elaborado con una Cabernet franc y Malbec cultivada a más de 1.400 metros de altitud. No pudo más que rendirse y otorgarle los codiciadísimos 100 puntos Parker en su añada 2013 y desde ese momento lo lanzó al estrellato de los vinos leyenda. Según cuenta, se le vino a la memoria su vino favorito de Burdeos, Lafleur, gracias a su refinamiento, elegancia y longitud. 

Ficha técnica

La bodega
Aleanna
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
13.7% vol.
Producción
3.000 botellas
Subzona
Tupungato
Variedad
85% Cabernet franc, 15% Malbec
Origen
Valle de Uco

Cata

Vista
Color púrpura intenso con ribete rojizo.
Nariz
Nariz de aromas balsámicos, toques medicinales, cáscara de naranja, azafrán y un toque de especias dulces.
Boca
Potencia y frescura, taninos muy finos, la acidez actúa como columna vertebral del vino dando longitud y un final persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2025 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Gualtallary.
Descripción
Viñedo situado a una altitud de 1.470 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Suelo
Calcáreo profundo.
Clima
Continental semiárido.
Cosecha
Vendimia realizada en 5 tiempos, con un lapso de tiempo de un mes y medio entre la primera y la última.
Vinificación
Vinificación en barricas, con una temperatura media de 22 ºC. Maceración en frío durante 5 días. Promedio de maceración 23 días. Barricas de roble francés de segundo y tercero uso.
Envejecimiento
Crianza de 15 meses en barricas centenarias de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Powerful places tend to mark wines in a stronger way than even the vintage conditions or the grape variety, and that seems to be the case with the 2015 Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard. But of course there are elements of both the year—slightly warmer and riper than 2016—and the grape—mostly Cabernet Franc with some 20% Malbec, which is what is planted in the vineyard, with the logical variations depending on the yields of each grape in a given vintage. This is a little more direct than the 2016, powerful and concentrated but balanced and fresh, and it has a little more tannin. As I said, this is more about the high altitude and austere place with all the components in great harmony. You do not notice the alcohol, concentration of tannins or acidity, as it's all very integrated. All these wines are not about fruit but about soils, about rocks. 3,000 bottles produced.

James Sukling:

This is such a fabulous red with ripe berries, blackberries and hints of dried mushrooms and black tea. Full body and crystalline tannins that carry the wine on for minutes. Energetic and takes off like a rocket. Extreme, great wine. Drink or hold.

Decanter:

With 85% Cabernet Franc and the rest Malbec, all from Adrianna’s calcareous soils, the fruits here feel red and refreshing, decorated by herbal tones accentuating that freshness. Contrasting with that exuberance, the texture is firm and rigid, with those typical tannins of the area.