Valle de Uco

Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 2010

85% Cabernet franc, 15% Malbec
0 valoraciones
97
Parker
93
Suckling
149,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Uno de los grandes vinos de Gualtallary, una región situada en pleno Valle de Uco, siempre valedor de las máximas puntuaciones y reconocimientos. En esta añada 2010, valorada con 97 puntos Parker, se muestra mineral, con mucha presencia de fruta negra y toques cítricos. Una invitación a descubir la esencia de los grandes tintos de Argentina.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard
D.O.:
Valle de Uco
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2010
Grado:
13.9% vol.
Producción:
2.800 botellas
Variedad:
85% Cabernet franc, 15% Malbec
Otros formatos disponibles:

Cata

Nariz:
Mineral, con notas de fruta negra, bayas y toques de naranja sanguina.
Boca:
Paladar cítrico, afilado, grueso y que hace salivar.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2025 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a 1.470 metros de altitud en Gualtallary, Tupungato (Argentina).
Suelo:
La Cabernet franc procede de suelos calcáreos y rocosas, mientras que la Malbec procede de terrenos calcáreos más profundos.
Cosecha:
Se realiza en cuatro tiempos diferentes, con una diferencia de mes y medio entre la primera y la última pasada.
Vinificación:
Fermentación en barrica a una temperatura media de 22ºC. Maceración en frío durante 5 días. Maceración durante 23 días, el 30% con racimos enteros. Las barricas en las que se realiza la fermentación son de segundo y tercer uso.
Envejecimiento:
7 meses en foudre.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2010 Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard is mainly Cabernet Franc with Malbec from granite and calcareous soils. It is produced with the crazy Vigil method of seven different harvests to achieve different levels of ripeness and different character from small plots that he believes increases the complexity of the wine. Its nose of thyme and chalk is completely austere. It has citric, sharp, chunky, delineated palate with laser-like definition that makes you salivate. I’m sure this wine is going to age for a very long time and provide drinking pleasure throughout its life. This seems to have the depth and austerity of Chateau Lafleur and the acidity of ancient vintage Madeira. A tour de force terroir wine. Only 2,800 bottles exist. At this quality level this is a real bargain. Drink 2015-2025.

James Suckling:

So much stone and oyster shell with dark fruit, berry and hints of blood orange. Full body, hints of vanilla oak and a long and flavorful finish. Very silky and dense. Drink or hold.

149,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 2010
Valle de Uco
149,90 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2014 2013 2012 2010

Por Tonino nostra sl A., 12 Abr 2019

Por Jose T., 31 Oct 2019

Por Alejandro S., 6 Jul 2019

Por Miguel S., 9 Nov 2018

Por Nomar N., 15 Oct 2018

Es un vino sublime, embriagador, dulce, cálido, muy complejo... Comprendo que haya quien no esté preparado para "entenderlo" y disfrutarlo.

Por Abel joan S., 2 Oct 2018

Ni se merece la puntuación ni el precio(suena a fraude),la persona que dio la puntuación bebió otro vino

Por Jose j. U., 4 Ago 2018

Vino correcto y con boca muy redonda, elegante y profunda. Nariz excesivamente plana y sin evolución a lo largo de la cata.

Por Cesar P., 8 Jun 2018

Por Princotel A., 5 Jun 2018

Sublime, y es decir poco. Requiere muchísima oxigenación antes de tomarlo y una temperatura levemente inferior a los 14º habituales.

Por Alvaro B., 4 Jun 2018
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