Descripción

Alejandro Virgil cuenta que este tinto es elaborado "al viejo estilo de Pomerol, donde la Cabernet franc se mezclaba con otras variedades de Burdeos". En este caso se acompaña de Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot y por supuesto Malbec. Nariz redonda con recuerdos especiados y de fruta negra, con un gusto cautivador y persistente.

Ficha técnica

La bodega
Aleanna
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
13.7% vol.
Producción
24.000 botellas
Variedad
50% Malbec, 20% Cabernet sauvignon, 15% Cabernet franc, 10% Merlot, 5% Petit verdot
Otros formatos disponibles:
Origen
Mendoza

Cata

Vista
Rojo rubí.
Nariz
Nariz redonda, aromas complejos, intenso, elegante, notas vegetales y especiadas, fruta negra y vainilla.
Boca
Fresco, cautivador, paso distinguido, armónico y persistente.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2029 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
VIñedos situados en Gualtallary, Tupungato, a 1.470 metros de altitud. La Petit verdot procede de viñedos situados en Agrelo, a 930 metros.
Suelo
Calcáreos, franco-arenosos y arenosos.
Cosecha
La vendimia se realiza en 5 tiempos diferentes de cosecha, con una diferencia entre el primero y el último de un mes y medio.
Vinificación
Fermentación en barrica a una temperatura media de 22 ºC. Maceración en frío durante 5 días y posterior maceración durante una media de 23 días. El 30% de los racimos se vinifican enteros, sin despalillar.
Envejecimiento
Crianza de 15 meses en fudre de 100 años de edad.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

A red blend from Gualtallary, the 2015 Gran Enemigo is 50% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 10% Merlot and 5% Petit Verdot, cropped from a year that could be compared with a slightly cooler version of 2012 matured in used 2,000- and 4,000-liter oak foudres for 18 months. There is a little more Malbec here compared with previous years. The wine is a powerful and serious blend, with all the varieties very integrated, solid, compact and still very young. It's quite classical, with nicely integrated oak and notes of sweet spices, black cherries and an herbal touch, with good maturity and a medium to full-bodied palate, round tannins, a soft mouthfeel but with good grip. There is great balance, purity of flavors and a clean, focused and very long finish. 24,000 bottles produced.

James Suckling:

I always love this wine for its aromatic complexity with sweet tobacco, berries, walnuts and smoked meat. Full-bodied, very complex and velvety with a long, long finish. Superb fruit. Drink or hold.