¡Que comiencen las Rebajas! Más de 450 vinos con un 20% de descuento directo

Montilla-Moriles

Gran Barquero Fino

100% Pedro Ximénez
92
Parker
91
Peñín
9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Gran Barquero es la gama de vinos más emblemática de Pérez Barquero. Su Fino, 100% Pedro Ximénez, fermenta naturalmente y sin necesidad de encabezado. Como resultado, se presenta ligeramente menos seco que su par en Jerez. Una condición que viene dada por la variedad y por la climatología de Montilla. Es un Fino muy versátil y agradecido. Como curiosidad, este vino fue catado en 2008 por el crítico Eric Asimov en un especial del New York Times y lo posicionó en primer lugar, destacándolo como uno de sus finos favoritos por su elegancia y complejidad.

 

Ficha técnica

Marca
Gran Barquero Fino
D.O.
Montilla-Moriles
Tipo
Fino y Manzanilla
Grado
15% vol.
Variedad
100% Pedro Ximénez

Cata

Vista
Pálido. Brillante. Cristalino.
Nariz
Punzante. Intenso. Armónico. Madera y frutos secos.
Boca
Es un Fino excepcional. Seco. Levemente amargoso. Fruta seca (almendra) y sabores tostados. Intenso retrogusto y retronasalidad.
Temperatura de servicio
Entre 12º y 14ºC. Se recomienda servir en copa de vino blanco.
Maridaje
Aperitivo ideal solo o bien acompañando mariscos, tapas y entremeses.

Viñedo y elaboración

Suelo
Terrenos ondulados y de laderas suaves con suelos ricos en carbonato cálcico llamados albarizas.
Clima
El clima es cálido y seco, de largos veranos, con temperaturas máximas que con frecuencia superan los 40º C. Los inviernos son cortos y fríos, con temperaturas mínimas de 2º C.
Vinificación
Selección de mostos de “yema”, fermentación natural a temperatura controlada y sin necesidad de encabezado.
Envejecimiento
Biológica, bajo velo de flor. Sistema de criaderas y soleras durante un periodo de 8-10 años en botas de roble americano.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
"The NV Fino Gran Barquero is aged 8-10 years under flor, pushing the limits of biological aging, which gives it a different profile: It is a big step up in quality, but it would probably be better with less filtration. It has a fresh, flowery nose hinting at some citric and even tropical fruits intermixed with the dry hay, straw, yeasty and chalky notes. It has the profile of a serious, first-class Fino that shows in a clean, pungent, balanced palate, with incisive flavors, supple and long. A good-value, great Fino that could develop some more complexity in bottle. Drink 2013-2016."
9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Gran Barquero Fino

Montilla-Moriles

9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

3,5
5
5
4
6
3
2
2
0
1
2
15 opiniones
Por Alberto D.,
Por Juan F.,

Un buen fino, aunque quizás esperaba más. Aún así, recomendable.

Por Javier G.,

No me gusta nada. Es muy fuerte.

Por Elena U.,
Por Ricardo P.,
Por Jose P.,

Très déçu par ce vin. Vin bouchonné. Très désagréable en bouche

Por Ostinet C.,

Bien.

Por Juan antonio F.,
Ver más comentarios
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO
Disfrútalo →
Hazte Socio gratis

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.

O si lo prefieres accede vía Facebook:Si lo prefieres accede vía Facebook:

Facebook Connect
INICIA SESIÓN
¡Tenemos tu vino!
Más de 700.000 winelovers ya lo han encontrado.

¡Regístrate para empezar a disfrutar del vino en primera persona!

Estas usando un navegador antiguo el cual no tiene soporte. Por favor, cambia a FireFox ó Google Chrome. Gracias.