Vino de España
Ecológico

Gran Autòcton blanc 2017

88% Xarel·lo, 12% Malvasía de Sitges
93
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Descripción

Este blanco procede de las viñas viejas que junto a Mas Vilella, la masía en la que vive Albert Jané, su creador. Su elaboración está protagonizada por la participación de barricas de roble francés y ánforas de barro tanto durante la fermentación como en su crianza. Encontramos apuntes florales en nariz, así como ciertos toques de fruta madura y especias. En boca se muestra graso, frutoso y especiado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Gran Autocton blanc
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
88% Xarel·lo, 12% Malvasía de Sitges
Certificaciones:
CCPAE
EU Organic Bio
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Amarillo brillante.
Nariz:
Recuerdos especiados, de frutas maduras y flores y hierbas secas.
Boca:
Graso, sabroso, frutoso y especiado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.

Viñedo y elaboración

Edad:
Entre 50 y 90 años.
Vinificación:
Fermentado en barricas de roble francés de 300 y 400 litros y en ánforas de barro.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en barricas de roble francés de 300 y 400 litros y en ánforas de barro. Esta crianza se realiza con sus propias lías y se realiza 'battonage'.
Embotellado:
En julio de 2018.
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Añadas disponibles 2019

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016

By Cristina R., Dom, 15/11/2020 - 20:22

By M. isabel M., Mar, 30/06/2020 - 00:42

INTERESANTE EQUILIBRIO ENTRE BARRO Y MADERA QUE APORTA COMPLEJIDAD Y ORIGINALIDAD. DE GRAN CALIDAD PERO APTO PARA TODOS LOS PÚBLICOS.

By Carlos M., Lun, 09/03/2020 - 06:56

By Carlos C., Dom, 24/03/2019 - 10:58

By Placido C., Mar, 23/10/2018 - 13:51

By José C., Sáb, 08/09/2018 - 09:29

By Lorenzo C., Sáb, 14/04/2018 - 18:44

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