Gramona Vi de Glass Gewürztraminer 2020
Descripción
Vino dulce de frío elaborado mediante la congelación de la uva Gewürztraminer con ayuda de nitrógeno líquido. El resultado es un vino afrutado muy concentrado, dulce y refrescante al mismo tiempo y con enormes posibilidades de acompañamiento tanto de platos dulces como de salados. Se elabora usando prácticas sostenibles con el medio ambiente en viñedo y en bodega, como la reducción del peso de los envases que implica una reducción de la huella de carbono en su transporte, así como el uso de energías renovables, como la energía solar
Añadas: 2020 2018 2017 2016
Fruta de hueso, notas de miel y tostadas. Oleico, ligero, dulce. Final afrutado con recuerdos de frutos secos
Increíble vino para terminar una comida. Meloso y potente. Dulce sin pasarse. Una joya.
Vino blanco muy frutal ideal para acompañar, especialmente, postres como macedonias, frutas frescas, armoniza con quesos y foie. Excelente
Cada vez que saco este vino a los postres sorprende, muy especial.
Es un buen vino de postre aunque su sabor, frente a anterores cosechas, ha perdido intensidad y profundidad. Resulta excesivamente caro.