Penedés

Gramona Vi de Glass Gewürztraminer 2016 37,5 cl.

100% Gewürztraminer
10% dto al añadir a tu cesta
16,75 €
IVA incl. Botella de 37,5 cl.
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Vino dulce de frío elaborado mediante la congelación de la uva Gewürztraminer con ayuda de nitrógeno líquido. El resultado es un vino afrutado muy concentrado, dulce y refrescante al mismo tiempo y con enormes posibilidades de acompañamiento tanto en platos dulces como en salados. En nariz la fruta exótica se fusiona con los recuerdos florales y en boca su acidez equilibra el dulzor e invita a seguir bebiendo.

Se presenta en formato de 37,5 cl.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Gramona Vi de Glass Gewurztraminer
D.O.:
Penedés
Tipo:
Blanco dulce
Añada:
2016
Grado:
10% vol.
Variedad:
100% Gewürztraminer
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Amarillo pálido con reflejos verdosos muy brillantes.
Nariz:
Muy expresiva, frutos exóticos: lichis, guayaba, mango, albaricoque y rosas blancas.
Boca:
Entrada amable, ligero con gran presencia de fruta. Final refrescante que equilibra el dulzor e invita a beber otro sorbo.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC.
Maridaje:
Un vino con enormes posibilidades, especialmente en postres a base de frutas. Potencia los toques cítricos, tropicales y florales. Hojaldres, crema pastelera, merengues. Su acidez le permite otras posibilidades como son los foies y quesos, especialmente los de pasta blanda.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en la región del Alt Penedés.
Suelo:
Suelos franco arcillosos y calcáreos. Aluviales si están cercanos al río Anoia.
Clima:
Clima mediterráneo.
Vinificación:
El mosto permanece fermentando en el depósito de acero inoxidable durante 2 meses y medio. Esta fermentación toma más tiempo del habitual por la elevada concentración de azúcares.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2012 2011

Por David J., Vie, 18/09/2020 - 00:07

Por Francisco javier M., Vie, 04/09/2020 - 22:02

Cada vez que saco este vino a los postres sorprende, muy especial.

Por Francisco S., Sáb, 01/08/2020 - 01:48

Es un buen vino de postre aunque su sabor, frente a anterores cosechas, ha perdido intensidad y profundidad. Resulta excesivamente caro.

Por Pedro V., Vie, 03/07/2020 - 17:47

Por X-perte consultoria estrategica B., Sáb, 16/05/2020 - 19:54

Por Manuel C., Dom, 19/04/2020 - 14:59

Por David L., Sáb, 28/03/2020 - 20:22

Por Pedro manuel P., Vie, 10/01/2020 - 12:35

Por Juan A., Mié, 04/03/2020 - 17:32

Por Pedro manuel P., Mié, 08/05/2019 - 21:32

Por Francisco G., Mié, 20/11/2019 - 17:19

Por Jose i. M., Jue, 20/12/2018 - 09:05

Por Carlos A., Mar, 23/10/2018 - 12:07

Por Juan carlos V., Lun, 08/10/2018 - 16:37

Por Luis D., Sáb, 14/04/2018 - 18:51

Por Francisco B., Jue, 29/03/2018 - 23:54

Aunque para mi tiene demasiado semblante al mosto, es un buen vino de postres, tal vez un poco caro

Por Joan R., Jue, 28/12/2017 - 08:52

Por Juan M., Vie, 22/12/2017 - 15:16
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