Penedés

Gramona Vi de Glass Gewürztraminer 2015 37,5 cl.

100% Gewürztraminer
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16,75 €
IVA incl. Botella de 37,5 cl.
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Vino elaborado mediante una fermentación más prolongada de lo habitual por la elevada concentración de azúcares de la Gewürztraminer una vez que esta ha sido congelada a través de dos cámaras que trabajan a -15ºC. El resultado es un vino afrutado muy concentrado, dulce y refrescante al mismo tiempo y con enormes posibilidades de acompañamiento tanto en platos dulces como en salados. Se presenta en formato de 37,5 cl.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Gramona Vi de Glass Gewurztraminer
D.O.:
Penedés
Tipo:
Blanco dulce
Añada:
2015
Grado:
10% vol.
Variedad:
100% Gewürztraminer

Cata

Vista:
Amarillo pálido con reflejos verdosos muy brillantes.
Nariz:
Muy expresiva, frutos exóticos: lichis, guayaba, mango, albaricoque y rosas blancas.
Boca:
Entrada amable, ligero con gran presencia de fruta. Final refrescante que equilibra el dulzor e invita a beber otro sorbo.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC.
Maridaje:
Un vino con enormes posibilidades, especialmente en postres a base de frutas. Potencia los toques cítricos, tropicales y florales. Hojaldres, crema pastelera, merengues. Su acidez le permite otras posibilidades como son los foies y quesos, especialmente los de pasta blanda.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en la región del Alt Penedés.
Suelo:
Suelos franco arcillosos y calcáreos. Aluviales si están cercanos al río Anoia.
Clima:
Clima mediterráneo.
Vinificación:
El mosto permanece fermentando en el depósito de acero inoxidable durante 2 meses y medio. Esta fermentación toma más tiempo del habitual por la elevada concentración de azúcares.
16,75 €
IVA incl. Botella de 37,5 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2012 2011

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Por Pedro manuel P., 8 Mayo 2019

Por Jose i. M., 20 Dic 2018

Por Carlos A., 23 Oct 2018

Por Juan carlos V., 8 Oct 2018

Por Luis D., 14 Abr 2018

Por Francisco B., 29 Mar 2018

Aunque para mi tiene demasiado semblante al mosto, es un buen vino de postres, tal vez un poco caro

Por Joan R., 28 Dic 2017

Por Juan M., 22 Dic 2017

Por Carlos E., 7 Dic 2017
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