Descripción

Este coupage, compuesto mayoritariamente por uva Merlot, nace al norte de la apelación Médoc, a pocos kilómetros del Atlántico, lo que proporciona a los viñedos una constante ventilación y mayor frescura. Un vino con notas especiadas, así como de ciruela y chocolate. En boca es profundo, intenso y con un final sabroso.

Ficha técnica

La bodega
Château Cos d'Estournel
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
13.5% vol.
Variedad
72% Merlot, 24% Cabernet sauvignon, 4% Cabernet franc
Origen
Médoc

Cata

Nariz
Notas de ciruelas y chocolate, además de matices de especias y nueces.
Boca
De cuerpo completo, taninos redondos y con un final sabroso. Muestra profundidad e intensidad.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2034 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en el norte del Médoc, cerca del Océano Atlántico, lo que trae una constante ventilación a los viñedos.
Suelo
Compuesto por una terraza grave y pendientes de arcilla y piedra caliza.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A rich, soft red with plums and chocolate, as well as spice and walnut undertones. Exotic. Full body, round tannins and a flavorful finish. Shows the depth and intensity of this chateau. Drink now or hold.

Decanter:

This has clear depth and weight to the fruit, with enjoyable pepper notes. This is an extremely accomplished, refined and elegant Goulée, with a gourmet damson and almond crunch to the fruit. Michel Reybier is now both the owner and director across the Cos d'Estournel properties following the departure of Aymeric de Gironde.