Descripción

Nueva añada del buque insignia de Castell del Remei, bodega referente de la D.O. Costers del Segre. Un coupage a la par clásico y vanguardista, que convence por su expresividad y elegancia, apuntalada por aromas balsámicos y tostados y sensaciones de chocolate negro y fruta madura. 

Ficha técnica

La bodega
Bodega Castell del Remei
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Variedad
Garnacha, Tempranillo, Syrah, Cabernet sauvignon
Origen
Costers del Segre

Cata

Vista
Color picota de intensidad media y ribetes granates.
Nariz
Notas de confitura de frutas rojas junto con recuerdos lácticos, tostados y especias dulces. Al airear, aparecen aromas minerales con recuerdos de pastelería, fruta en compota y toques de hierbas aromáticas, como el tomillo.
Boca
La entrada en boca es dulce y voluptuosa. Los taninos son suaves y llenan el paladar. La acidez está presente durante el recorrido y le aporta frescura. Persistencia muy larga y equilibrada. Por vía retronasal, recuerdos de frutos secos y de barquillos.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas de las comarcas lleidatanas de La Noguera, L’Urgell, La Segarra y de las montañas de Les Garrigues. Entre 250 y 700 metros de altitud.
Suelo
Con arcilla y limos con intercalaciones de areniscas conglomerados, calcáreos y diversas cantidades de gravas.
Vinificación
Sin sulfuroso durante la vinificación hasta maloláctica. Maceraciones cortas de poca extracción. Fermentación entre 22 y 26 ºC. Remontados periódicos.
Envejecimiento
8 meses aproximadamente en barricas de roble americano y francés.