Descripción

Gómez Cruzado Reserva 2011 procede de viñedos muy antiguos plantados sobre tres tipos de suelos diferentes que combinados aportan potencia, estructura y elegancia. Es un Reserva pensado para perdurar, complejo, intenso, con buena carga de fruta en sazón, regaliz y cueros finos. Rioja para no fallar y presidir una buena mesa.

Ficha técnica

La bodega
Gómez Cruzado
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2011
Grado
14.2% vol.
Producción
30.000 botellas
Subzona
La Rioja Alta
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo rubí limpio y brillante.
Nariz
Intensidad alta, destacando los aromas terciarios de la crianza: especias, cacao, piel de naranja. Aún conserva aromas frutales propios de la variedad: fruta negra y fruta escarchada.
Boca
El paso por boca es redondo, fácil de beber, con buena acidez, taninos suaves y retrogusto frutal. Clara tipicidad de los reservas del Barrio de la Estación de Haro.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Hasta 2023 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Guisos especiados, carnes rojas a la parilla, asados de cordero y cochinillo.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos cultivados en vaso, situados en la falda de la Sierra Cantabria y alrededor del curso bajo del río Najerilla.
Edad
Más de 30 años
Suelo
Viñedos cultivados en suelos aluviales y arcillo calcáreos: en los primeros se consiguen uvas con mayor madurez y elegancia, los segundos aportan a los vinos mayor estructura y sedosidad.
Clima
Ciclo vegetativo con retraso de 15 días, revertido posteriormente gracias a un verano cálido y seco, sobre todo en septiembre. Una gran añada para los vinos de guarda.
Cosecha
Manual en cajones de 200 kilos. Selección de racimos en bodega.
Vinificación
3 días de maceración prefermentativa en frío, realizando remontados diarios y “delestage” durante su fermentación a temperatura controlada en depósitos troncocónicos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barrica bordelesa, de las cuales un 50% son de roble americano y el otro 50% de roble francés nuevo y de dos años. Estancia posterior de dos años en botellero.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The Tempranillo used for the 2011 Reserva came from the cooler zones of the appellation, which nicely counterbalanced the heat and ripeness of the year. It fermented in stainless steel with indigenous yeasts after a three-day cold soak and matured in French and American oak barrels for 18 months. This feels more mainstream, more marked by the élevage, possibly from another era (five years in the wine world can be an eternity, especially if you're changing). It has a medium-bodied palate with some dusty tannins and good flavors. 30,000 bottles and 1,500 magnums were filled in June 2015. - Luis Gutiérrez. 

James Suckling:

The soy-sauce character alongside the dried-cherry aroma makes this an interesting, medium-bodied, maturing Rioja. Moderate tannins and only fair length in the context of this strong vintage. Drink now or hold.