Descripción

Honorable se elabora a partir de los viñedos más antiguos de Gómez Cruzado, donde la mayoría de las cepas son de Tempranillo pero también existen otras variedades típicamente riojanas que ayudan a dar carácter a este tinto que tiene un paso por barrica de 18 meses. Vino que muestra la expresión de los mejores viñedos de Rioja Alta y Rioja Alavesa y se elabora solo en años en los que las uvas tienen una calidad excepcional.

Ficha técnica

La bodega
Gómez Cruzado
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2014
Grado
14.5% vol.
Producción
14.000 botellas
Subzona
Rioja Alta y Rioja Alavesa
Variedad
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo, Viura
Origen
Rioja

Cata

Vista
Muestra un color rojo picota, limpio y brillante.
Nariz
Destaca su tremenda complejidad con matices relacionados con el teruño de procedencia. Fruta negra, regaliz, cereza y diversas especias.
Boca
Sabroso, equilibrado, con sabor a uvas y espectacular acidez. Recuerdo especiado y frutal con un final elegante y persistente.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.
Consumo
Hasta 2024 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en las laderas de la Sierra de Cantabria. La mayor parte son "carasoles" con orientación sur o sureste.
Superficie
50 hectáreas en propiedad y 95 parcelas controladas por la bodega.
Edad
Viñedos viejos
Suelo
Todos los viñedos están plantados sobre los suelos arcillo-calcáreos, de color blanquecino, muy básicos, pobres y con presencia en profundidad de "lastras" de roca calcárea.
Clima
Fríos con componente atlántico en algunas zonas y en los viñedos de Uruñuela con componente mediterráneo que los hace un poco más cálidos.
Cosecha
Manual en cajas de 15 kilos con selección de racimos en bodega.
Vinificación
4 días con maceración prefermentativa en frío, realizando remontados diarios y "delestage" durante su fermentación a temperatura controlada. La fermentación maloláctica la realiza en barricas nuevas de roble francés.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

They didn't make this wine in 2013, so I tasted the following two vintages. The 2014 Honorable is from a challenging year with good freshness and less homogeneous wines than 2015. This is their oldest brand from the winery that has been rescued, and it's a wine with a little more structure than the Reserva. It has the chalky soils that provide the chalky tannins and has the complexity of a blend of Tempranillo with other grapes, as there's maybe 10% of a combination of Viura, Malvasía, Garnacha, Mazuelo and Graciano. It has round and sweet tannins that were not easy to achieve in 2014 and the ashy, spicy and balsamic notes that made Rioja famous. 18,000 bottles produced.

Decanter:

Honorable is the revived Gómez Cruzado’s most traditional Rioja. A classic blend of varieties from the estate’s oldest vineyards gives a dense, succulent wine, that’s bold with spice and a lift of orange zest. - Sarah Jane Evans MW