Descripción

Gómez Cruzado nos trae este vino elaborado con Viura y un pequeño porcentaje de Tempranillo blanco que sorprende por su gran expresividad en nariz. Viene a mostrar que otro perfil de blancos riojanos es posible. Se trata de un vino singular en la D.O.Ca. Rioja, que actualiza el estilo de los blancos de guarda de la región. Aúna frescura y complejidad. La Viura le aporta finura, elegancia y afinidad con la barrica, y el Tempranillo blanco frutosidad y acidez vertical.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2018
Grado
13.1% vol.
Producción
37.000 botellas
Variedad
75% Viura, 25% Tempranillo blanco
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color oro nuevo, limpio y brillante. Muy atractivo a la vista.
Nariz
Intensa pero delicada, con aromas de flores blancas y fruta fresca, sobre todo fruta blanca, así como cierto carácter vegetal.
Boca
El inicio es amplio, resultado de la crianza sobre lías. La acidez cítrica lo hace ágil y apetecible.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Consumo
Óptimo hasta aproximadamente 2023 si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Parcelas de canto rodado situadas entre los ríos Najerilla y Ebro.
Edad
Más de 30 años
Suelo
Suelo pedregoso, aluvial, compuesto por un manto de canto rodado en superficie con horizonte calizo en profundidad (básico). Ligera pendiente.
Clima
Las condiciones climáticas de la añada 2018 fueron radicalmente diferentes a 2017. Comenzó el año con una intensa nevada el 6 de enero que fue presagio de una añada fría y lluviosa. Tras una de las cosechas más tempranas de la historia se volvió a una cosecha de ciclo largo con vendimia tardía que comenzó el 12 de octubre con el Tempranillo blanco. Los blancos de 2018 tienen un gran potencial, con frescura y acidez. Sin duda, una de las mejores añadas de blancos de los últimos diez años.
Cosecha
Manual en cajones de 200 kilogramos, con selección de racimos en bodega.
Vinificación
Prensado ligero, con un 50% de raspón aproximadamente en prensa. Toda la fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable a una temperatura constante de 16º C.
Envejecimiento
La mitad del vino pasa 5 meses en barricas de roble francés (sin tostar, domada al vapor) con sus lías finas, y la otra mitad se cría también con sus lías finas en un depósito de hormigón.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

The late, Atlantic-style 2018 vintage was good for whites, according to David González. This lightly wooded, great value cuvée of Viura with 25% Tempranillo Blanco supports his view, showing flavours of pear and peach, leesy weight and a tangy, refreshing finish supported by a little oak spice. 2020-23