Descripción

Gomariz X 2015 está elaborado únicamente con uvas procedentes de la finca Penelas.  La situación de la parcela, aislada del resto, permite que pueda ser tratada desde un punto de vista ecológico y respetuoso con el suelo y la biodiversidad. Vino fácil de beber, con aromas a flores blancas, cítricos y fruta blanca. 

Ficha técnica

La bodega
Coto de Gomariz
Tipo
Blanco
Añada
2015
Grado
13.4% vol.
Producción
5.000 botellas
Variedad
95% Albariño, 5% Treixadura
Origen
Ribeiro

Cata

Vista
Color pajizo brillante.
Nariz
Aromas de flores blancas, cítricos y fruta fresca.
Boca
Boca correcta y fino amargor. Fácil de beber.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12ºC.
Maridaje
Estupendo con mariscos, pescados y ensaladas.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Penelas.
Descripción
Su situación aislada de otras parcelas le permite ser tratada desde un punto de vista ecológico y respetuoso con el suelo y la biodiversidad.
Suelo
Suelo de esquistos.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 18 kilogramos.
Vinificación
Prensado y selección de mosto yema. Desfangado estático y fermentación a baja temperatura.
Envejecimiento
Afinado en deposito. Reposa en botella al menos un año.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The showy, aromatic and developed 2015 X has a very different nose, with plenty of flowers, apricot, quince and beeswax. It reflects the original blend dominated by Albariño and complemented by 5% Treixadura, from the single plot As Panelas planted in 2001 on schist soils that mark the palate with wide minerality. It's ripe and powerful, very different from what you might find in Rías Baixas. It is also bottled unoaked. 5,000 bottles were filled in April 2016. Great showing for the X in 2015".