Rías Baixas
Goliardo Espadeiro 2016
100% Espadeiro
93
Parker
91
Peñín
24,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Este tinto está elaborado con la uva autóctona Espadeiro. Tiene una potente entrada en boca en comparación con las otras variedades tintas de Rías Baixas. En nariz predominan las notas de frutos rojos, como los arándanos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Goliardo Espadeiro
D.O.:
Rías Baixas
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
12.5% vol.
Producción:
700 botellas
Variedad:
100% Espadeiro
Cata
Vista:
Rojo cereza madura, limpio y brillante, de capa media.
Nariz:
Aromas a frutos negros con predominio de arándanos, muy mineral y con notas de terruño arenoso-calcáreo.
Boca:
Entrada potente, buena acidez, muy eléctrico y recto en su final.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo:
Si se conserva en óptimas condiciones, tiene una capacidad de guarda de 7 a 8 años tras la vendimia.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos localizados en Cambados (Coruña).
Superficie:
4 hectáreas en propiedad.
Edad:
Media de edad de 45 años.
Suelo:
Arenoso y canto rodado.
Cosecha:
La vendimia se efectúa de forma manual.
Vinificación:
La fermentación alcohólica se realiza en tinas abiertas de acero inoxidable con el 100% de los granos despalillados.
Envejecimiento:
Se efectúa una crianza de 12 meses en barricas de 225 y 500 litros de cuarta a décima generación.
Opinión de los críticos
The Wine Advocate:
The 2016 Goliardo Espadeiro follows the line of the 2015, with less rusticity than previous vintages. All these reds have a common thread that I link to wild berries and herbs, something earthy and also floral. They only produced 600 liters of this wine, which was put into some 700 bottles.
24,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Forjas del Salnés
Rías Baixas
Año de fundación: 2005
Superficie total de viñedo: 4 ha.
Superficie total de viñedo: 4 ha.
Un proyecto joven con una gran historia. Una bodega familiar fundadora de la D.O. Rías BaixasMás de 100 años después de que esta familia comenzara el cultivo de la vid, José...
La bodega a fondo
Goliardo Espadeiro 2016
Rías Baixas
24,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2016 2014 2013
Frutal, fresco, vivo