Descripción

Este tinto está elaborado con la uva autóctona Espadeiro. Tiene una potente entrada en boca en comparación con las otras variedades tintas de Rías Baixas. En nariz predominan las notas de frutos rojos, como los arándanos. Obtuvo 93 puntos Parker y tiene una producción limitada de 600 botellas.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2014
Grado
12.5% vol.
Producción
500 botellas
Variedad
100% Espadeiro
Otros formatos disponibles:
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
Rojo cereza madura, limpio y brillante, de capa media.
Nariz
Aromas a frutos negros con predominio de arándanos, muy mineral y con notas de terruño arenoso-calcáreo.
Boca
Entrada potente, buena acidez, muy eléctrico y recto en su final.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Si se conserva en óptimas condiciones, puede guardar en torno a 7-8 años tras la vendimia.

Viñedo y elaboración

Edad
Media de edad de 45 años.
Suelo
Arenoso y canto rodado.
Cosecha
La vendimia se efectúa de forma manual.
Vinificación
La fermentación alcohólica se realiza en tinas abiertas de acero inoxidable con el 100% de los granos despalillados.
Envejecimiento
Se efectúa una crianza de 12 meses en barricas de 225 y 500 litros de cuarta a décima generación.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2014 Goliardo Espadeiro is like a mini version of the Caíño, with similar aromatics, just a little less intense, but the dry flowers and the cracked peppercorns are there. This 2014 feels very harmonious, perhaps not as concentrated as the 2015, but with more elegance. But the 2015 didn't stop growing in the glass, and finally, I decided they are at a very similar quality level. Only 500 bottles were filled in June 2016."