Descripción
Este vino solamente sale al mercado cuando se da una compleja combinación de factores naturales y ambientales que derivan en una cosecha con la mejor uva de la mejor viña. El resultado es un vino muy maduro gracias a su contacto con el roble, capaz de transmitir la potencialidad de la Godello tanto en boca como en nariz.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Godello
Origen
Bierzo
Cata
Vista
Color dorado claro.
Nariz
Elegante y compleja, destacando los aromas florales y frutales junto con notas minerales.
Boca
Fresco, untuoso, de largo recorrido. Final suave y persistente.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.
Maridaje
Carnes rojas y quesos curados.
Viñedo y elaboración
Descripción
Situado a una altitud de 750 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Más de 80 años.
Suelo
Mezcla de elementos finos, cuarcitas y pizarras.
Envejecimiento
Crianza de 8 meses en barricas nuevas de roble francés sobre lías finas.
Añadas: 2023 2022 2021 2018
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No esta nada mal, pero no me ha gratamente sorprendido. Vino agradable pero sin llamar mucho la atención.
Me falta maridarlo con el arroz con bogavante.
Sin pretensiones, no esta mal
Un godello aceptable