Descripción

La marca Glorioso nació en el año 1928 y desde entonces es sinónimo de prestigio, elegancia y tradición. Para la elaboración de su Reserva se utiliza uva seleccionada de viñedos de la Rioja Alavesa cuyo vino resultante es envejecido durante 24 meses en roble de las mejores tonelerías francesas. Es un vino muy intenso, con aromas de frutas escarchadas y un fondo especiado. Corpulento y envolvente, de sensaciones aterciopeladas. Perfecto para acompañar caza, carnes en general y quesos curados.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Palacio
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2013
Grado
13.9% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo intenso de capa alta.
Nariz
Sutil y muy elegante. Encontramos aromas a frutas escarchadas, mermelada de arándanos y un final especiado, con recuerdos a pimienta y canela.
Boca
De sensaciones aterciopeladas, envolvente y glicérico. Tiene una agradable acidez que le otorga una sensación refrescante y vivaz. Final largo, con recuerdos anisados.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar caza mayor, caza de pluma, todo tipo de carnes y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos con orientación sur y protegidos de los vientos fríos del norte por la Sierra de Cantabria, permitiendo que la cepa aproveche el calor que necesita para la maduración del fruto.
Edad
Media de edad superior a 60 años.
Suelo
Suelos arcillo-calcáreos, ideales para que las cepas regulen su demanda de humedad.
Cosecha
La vendimia se realiza en pequeños cajones para tratar de no dañar las uvas.
Vinificación
Premaceración en frío. Después las uvas se vinifican mediante el proceso tradicional, en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Tras una larga maceración, el vino pasa a barricas de roble francés, en las que permanece durante 24 meses.
Embotellado
El vino se afina en botella durante al menos 12 meses antes de su salida al mercado.