Valencia
Gloria de Moya 2019
100% Monastrell
x3
8,50 € a partir de 3 uds.
8,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Gloria es un monovarietal de Monastrell nacido en viñedos de 40 años de antigüedad de los cuales apenas se obtiene un kilo y medio de uva por cepa. Como singularidad, realiza su crianza exclusivamente en barricas de segundo y tercer año, consiguiendo con ello mantener un carácter frutal en cata bien equilibrado con las notas aportadas por el roble.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Gloria
D.O.:
Valencia
Type:
Tinto Crianza
Añada:
2019
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Monastrell
Cata
Vista:
Color rubí de capa media.
Nariz:
Alta intensidad aromática, dominada por los varietales, también con notas de zarzamora, frambuesa, grosella y ruibarbo. Fondo de toques tostados.
Boca:
Estructura elegante, buena acidez y final largo, muy aromático.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos en vaso situados en la Vall d'Albaida, orientados al este y a una altitud de 650 metros. En ellos se practica la viticultura sostenible.
Edad:
40 años.
Suelo:
Suelos arenosos con suficientes elementos gruesos procedentes de formaciones geológicas calcáreas del cretácico.
Rendimiento:
1,5 kilogramos por cepa.
Cosecha:
Cosecha en cajas de 15 kilogramos. Selección en viñedo.
Vinificación:
Las uvas son refrigeradas hasta 4 ºC durante 24 horas. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada. El sombrero es cuidadosamente sumergido a mano. Periodo total de fermentación y maceración de entre 20 y 25 días. Uso exclusivo de vino yema.
Envejecimiento:
Envejecimiento en barricas de roble francés de 225 litros durante 12 meses. Solo se utilizan barricas de segundo y tercer año.
x3
8,50 € a partir de 3 uds.
8,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2019 2018 2016
Monastrell perfectamente equilibrada, elegante y sutil. Un espectáculo al alcance de todos.
Buena rcp