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Somontano

Glárima de Sommos Tinto Joven 2019

50% Merlot, 50% Tempranillo
4,20 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Tinto joven con una crianza sobre lías durante 3 meses elaborado al 50% con las variedades Merlot y Tempranillo. Destacan en cata sus matices frutales y florales que le aportan cierta complejidad. En boca es amplio, rico en matices y con un posgusto floral.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Glarima de Sommos Tinto Joven
D.O.:
Somontano
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
50% Merlot, 50% Tempranillo

Cata

Vista:
Rojo guinda con matices violáceos de aspecto muy limpio.
Nariz:
Aroma limpio y potente. Matices frutales y florales que aportan complejidad.
Boca:
Ataque suave, amplio y estructurado, rico en matices, con amplio posgusto floral.
Temperatura de servicio:
16 °C.
Consumo:
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados alrededor de la bodega, plantados en espaldera formada en cordón royat unilateral. Riego controlado por goteo.
Suelo:
Suelos de vigor medio-alto cuya producción se regula con el uso de cubiertas vegetales naturales.
Rendimiento:
8.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia mecanizada nocturna. La Tempranillo se vendimia la última semana de agosto y la Merlot la primera de septiembre.
Vinificación:
Maceración prefermentativa de 72 horas. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas y temperatura controlada entre 24 y 26 ºC. Las parcelas se fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Criado sobre sus lías con 'battonage' durante 3 meses.
4,20 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Glárima de Sommos Tinto Joven 2019
Somontano
4,20 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

3,4
28 valoraciones
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0

By Jose luis C., Vie, 10/09/2021 - 20:49

By Manuel L., Jue, 09/09/2021 - 19:13

By Alexandre D., Mié, 08/09/2021 - 10:20

By Ramon B., Mar, 31/08/2021 - 21:21

By Carmen F., Vie, 13/08/2021 - 09:51

Equilibrado. Buen sabor y aromas.Recomendable

By Juan antonio G., Mar, 27/07/2021 - 17:09

By Inmaculada R., Sáb, 24/07/2021 - 19:43

By Esteban C., Mar, 22/06/2021 - 12:06

By Carlos T., Dom, 30/05/2021 - 19:11
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