Somontano

Glárima de Sommos Tinto Joven 2019

50% Merlot, 50% Tempranillo
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2021

Descripción

Tinto joven con una crianza sobre lías durante 3 meses elaborado al 50% con las variedades Merlot y Tempranillo. Destacan en cata sus matices frutales y florales que le aportan cierta complejidad. En boca es amplio, rico en matices y con un posgusto floral.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Glarima de Sommos Tinto Joven
D.O.:
Somontano
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
50% Merlot, 50% Tempranillo
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Rojo guinda con matices violáceos de aspecto muy limpio.
Nariz:
Aroma limpio y potente. Matices frutales y florales que aportan complejidad.
Boca:
Ataque suave, amplio y estructurado, rico en matices, con amplio posgusto floral.
Temperatura de servicio:
16 °C.
Consumo:
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados alrededor de la bodega, plantados en espaldera formada en cordón royat unilateral. Riego controlado por goteo.
Suelo:
Suelos de vigor medio-alto cuya producción se regula con el uso de cubiertas vegetales naturales.
Rendimiento:
8.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia mecanizada nocturna. La Tempranillo se vendimia la última semana de agosto y la Merlot la primera de septiembre.
Vinificación:
Maceración prefermentativa de 72 horas. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas y temperatura controlada entre 24 y 26 ºC. Las parcelas se fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Criado sobre sus lías con 'battonage' durante 3 meses.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2021

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO