Somontano

Glárima de Sommos Rosado Joven 2019

50% Syrah, 50% Cabernet sauvignon
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4,20 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Glárima Rosado es un vino alegre, divertido, para disfrutar de los pequeños placeres diarios. Se elabora al 50% con las variedades Syrah y Cabernet sauvignon y cada uva fermenta por separado en depósitos de cemento. En cata destacan sus notas de fruta roja y sus toques de yogurt. Un vino lleno de matices con un final fresco y sedoso.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Glarima de Sommos Rosado Joven
D.O.:
Somontano
Tipo:
Rosado
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
50% Syrah, 50% Cabernet sauvignon

Cata

Vista:
Rosa intenso con reflejos violáceos.
Nariz:
Jugosas notas de fruta roja como la fresa, la frambuesa o la sandía. Todo acompañado de notas de yogurt.
Boca:
Intenso y equilibrado, lleno de matices frutales con un final fresco y sedoso.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos conducidos en espaldera alta formada en cordón royat unilateral. Riego controlado por goteo.
Edad:
Uva procedente de los viñedos más jóvenes de la propiedad.
Rendimiento:
8.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia mecanizada nocturna. Segunda semana de agosto.
Vinificación:
Maceración en frío durante 4-6 horas hasta conseguir el color de mosto deseado. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas y temperatura controlada entre 14 y 16 ºC. Ambas variedades se fermentan por separado en depósitos de cemento.
Envejecimiento:
No tiene crianza en barrica.
4,20 €
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Glárima de Sommos Rosado Joven 2019
Somontano
4,20 €
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