Somontano

Glárima de Sommos Blanco Joven 2020

80% Chardonnay, 20% Gewürztraminer
0 valoración
4,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado
0 valoración

Blanco nacido a los pies de los Pirineos elaborado principalmente con la variedad Chardonnay y con un aporte menor de Gewürztraminer. Tiene una pequeña crianza durante 3 meses con sus lías y, como curiosidad, cada parcela se vinifica por separado. En cata destacan las notas de frutas exóticas en nariz y su acidez vibrante y fresca en boca.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Glarima de Sommos Blanco Joven
D.O.:
Somontano
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Variedad:
80% Chardonnay, 20% Gewürztraminer

Cata

Vista:
Amarillo pálido con reflejos verdosos.
Nariz:
Aroma de frutas exóticas como piña y maracuyá acompañado de flores de azahar.
Boca:
Complejo, redondo, con una acidez vibrante y fresca.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en las laderas norte que rodean a la bodega. Conducción en espaldera alta formada en cordón royat unilateral. Riego controlado por goteo.
Suelo:
Suelos de vigor medio-alto cuya producción se regula con el uso de cubiertas vegetales naturales.
Rendimiento:
8.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia mecanizada nocturna. Ambas variedades se vendimian la segunda semana de agosto.
Vinificación:
Maceración en frío durante 4 horas. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas y temperatura controlada entre 14 y 16 ºC. Las parcelas se fermentan por separado en depósitos de cemento.
Envejecimiento:
Criado sobre sus lías con 'battonage' durante 3 meses.
4,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

0 valoración
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
3,5
11 valoraciones
5
0
4
8
3
3
2
0
1
0

Añadas: 2020 2019

Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.

By Manuel L., Jue, 09/09/2021 - 19:12

By Emilio C., Dom, 22/08/2021 - 11:33

Una excelente relación calidad precio

By Sergio D., Jue, 22/04/2021 - 18:21

By Jesus C., Mié, 10/02/2021 - 11:31

By Eva R., Mié, 27/01/2021 - 07:43

By RosalÍa P., Dom, 17/01/2021 - 13:45

By Antonio T., Dom, 17/01/2021 - 00:06

By Miguel R., Jue, 31/12/2020 - 17:05

By Jesus D., Mar, 29/12/2020 - 20:18
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO