Languedoc Cabrières
Ecológico
Ecológico
Gérard Bertrand Clos du Temple 2020
Syrah, Grenache, Cinsault, Viognier, Mourvèdre
93
Decanter
Este vino ya no está disponible
Descripción
Este rosado es una creación del vigneron Gérard Bertrand, uno de los mayores exponentes del cultivo biodinámico del sur de Francia. Las uvas que componen este coupage se vendimian al amanecer para aprovechar las bajas temperaturas y conservar todo el perfil aromático de cada racimo. El resultado es un vino fresco, elegante y mineral.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Clos du Temple
Tipo:
Rosado
Añada:
2020
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
Syrah, Grenache, Cinsault, Viognier, Mourvèdre
Certificaciones:
Origen:
Languedoc Cabrières
Cata
Vista:
Color rosa pálido y brillante.
Nariz:
Delicadas notas de albaricoque, melocotón blanco, rosas y pimienta verde.
Boca:
Fresco y mineral. Se muestra equilibrado, amplio y de gran recorrido.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados a una altitud de 240 metros.
Cosecha:
Vendimia manual.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías de 6 meses en barricas de roble nuevas.
Opinión de los críticos
Decanter:
Light and fresh aromas of delicate red currants, pickled cherries and hints of salinity. Precise, distinctive and light. Drinking Window 2021 - 2023.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Gérard Bertrand
Languedoc-Roussillon
Este proyecto es toda una referencia de la viticultura biodinámica en la región de Languedoc. Un ejemplo de apuesta por una viticultura comprometida con su entorno para conseguir la excelencia.
La bodega a fondo
Se les ha ido la mano con el precio, x calidad es muy inferior a otros del mercado y se paga la exclusividad y el nombre. Rxm Points 92