Descripción

Considerado el Riesling de la casa, este vino es la selección de diferentes parcelas con suelos de arena rojiza, guijarros y arcilla. Esto se traduce en aromas finos de frutas exóticas y mineralidad, tan propio de la variedad Riesling. Te encantará si lo tuyo son los vinos blancos delicados.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
12.0% vol.
Subzona
VDP Ortswein
Variedad
100% Riesling
Otros formatos disponibles:
Origen
Pfalz

Cata

Vista
Amarillo pajizo brillante.
Nariz
Potente nariz de fruta madura que recuerda a melocotón y manzana verde.
Boca
Complejidad en la boca con un cuerpo redondo y amplio. Divertido juego entre finura y mineralidad con un largo final.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Ideal como aperitivo y también para acompañar platos de pescados frescos y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo asentado en el entorno del emblemático pueblo de Forst.
Superficie
20 hectáreas.
Suelo
De arena rojiza, guijarros y arcilla.
Clima
Continental.
Cosecha
Manual.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada a 18 ºC.