Descripción

Considerado el Riesling de la casa, este vino es la selección de diferentes parcelas con suelos de arena rojiza, guijarros y arcilla. Esto se traduce en aromas finos de frutas exóticas y mineralidad, tan propio de la variedad Riesling. Te encantará si lo tuyo son los vinos blancos delicados.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
11.5% vol.
Subzona
VDP Ortswein
Variedad
100% Riesling
Otros formatos disponibles:
Origen
Pfalz

Cata

Vista
Amarillo pajizo brillante.
Nariz
Notas de manzana Granny-Smith y melocotón de viña.
Boca
Varias capas de aromas y complejidad en la boca con un cuerpo redondo y amplio que deja un final largo, mineral y afrutado.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10ºC.
Maridaje
Muy adecuado para aperitivos, platos de pescados frescos y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo asentado en el entorno del emblemático pueblo de Forst.
Superficie
20 hectáreas
Suelo
De arena rojiza, guijarros y arcilla.
Clima
Continental
Cosecha
Manual
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada a 18ºC.