Descripción

Georg Breuer es uno de los productores más reconocidos del valle del Rin y sus vinos tienen un estilo muy definido dentro de la pequeña y prestigiosa denominación de Rheingau, famosa por sus vendimias tardías. Estamos ante un Riesling aromático con recuerdos de fruta de hueso, redondo, equilibrado y con un perfil muy mineral.

Ficha técnica

La bodega
Georg Breuer
Tipo
Blanco
Añada
2015
Grado
11.2% vol.
Variedad
100% Riesling
Origen
Rheingau

Cata

Vista
Amarillo brillante con reflejos verdosos.
Nariz
Aromas delicados de albaricoque y melocotón blanco.
Boca
Redonda, con apuntes minerales, paso envolvente y seductor.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10ºC.
Maridaje
Pescados a la parrilla, salmón, quesos frescos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos repartidos por el término municipal de Rüdesheim.
Superficie
26 hectáreas.
Suelo
Cuarcitas, pizarras y gravas limosas.
Clima
Inviernos suaves y veranos cálidos.
Rendimiento
45 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Ligeramente tardía por las condiciones inestables de la añada hasta finales de octubre.