Priorat

Garnacha Fosca del Priorat 2016

100% Garnacha
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La Garnacha Fosca del Priorat es un vino que aúna perfectamente la mineralidad típica de los vinos del Priorat con una fruta fresca y sabrosa, cuyo resultado es un vino complejo, pero rico y fácil de beber al mismo tiempo. Un vino con una gran relación calidad-precio que está entre nuestras Garnachas de cabecera.

Ficha técnica

Marca:
Garnacha Fosca del Priorat
D.O.:
Priorat
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Garnacha
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color burdeos, con notas de juventud y crianza.
Nariz:
Interesante aroma en el que se conjugan perfectamente la mineralidad aportada por las oscuras pizarras, con la fruta roja característica de la Garnacha.
Boca:
Vino rico y sabroso, equilibrado entre la elegancia y finura, la complejidad y la longitud.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.
Maridaje:
Buey, carnes rojas a la brasa, caza mayor, etc.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Laderas y terrazas situadas entre los 300 y 400 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Edad:
Más de 60 años.
Suelo:
Suelo pizarroso en las montañas de la zona del Molar (Tarragona).
Clima:
Mediterráneo.
Cosecha:
Vendimia manual durante los últimos días de septiembre y los primeros días de octubre.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada por debajo de los 28ºC. Maceración durante dos semanas.
Envejecimiento:
Crianza en barricas de roble francés durante 10 meses.
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Garnacha Fosca del Priorat 2016
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Uno de los mejores vinos de España por 10€

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El proyecto garnachas de España no defrauda. Gran muestra de garnacha en suelo de pizarra.

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Vino algo recio que requiere platos contundentes como guisos de carne o asados de carne.

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Me encanta la garnacha pero creo que por menor precio encuentras mejores vinos

Por Sonia M., 6 Mayo 2016
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