Descripción

Gargalo Godello es un vino blanco gallego elaborado a partir de uva Godello de viñedos propios y una selección especial de viñedos antiguos del Valle de Monterrei. En nariz es concentrado, con notas de miel y frutos secos. La boca es untuosa, donde sobresalen las notas cítricas. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Godello
Otros formatos disponibles:
Origen
Monterrei

Cata

Vista
Amarillo brillante con destellos verdosos.
Nariz
Concentrado con recuerdos de miel y frutos secos.
Boca
Untuoso, destacan las notas cítricas. Persistente con final con recuerdo de avellanas combinadas con frutas tropicales.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos propios y selección especial de viñedos antiguos del Valle de Monterrei, en suelos granítico-arenosos con zonas de arcilla.
Cosecha
Vendimia manual y posterior selección en bodega.
Vinificación
Control de temperatura a 18º C durante 16 días en el proceso de fermentación.
Envejecimiento
4 meses en depósito.