Bierzo
Gancedo 2016
100% Mencía
90
Peñín
9,00 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Este vino homónimo de la bodega está elaborado con mencías procedentes de suelos de arcillas férricas en Cacabelos. Una crianza de solo seis meses hace que el vino mantenga su juventud, manifestada en sus ribetes violáceos, nariz fresca y frutas silvestres. Sedoso y muy agradable.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Gancedo
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Mencía
Cata
Vista:
Color cereza con ribetes violáceos.
Nariz:
Nariz fresca y frutal. Recuerdos a frutas silvestres, chocolate y café.
Boca:
En boca es sedoso, fresco y con un agradable postgusto. Sus taninos son maduros y golosos.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos plantados en vaso entre 60 y 80 años ubicados en Cacabelos a unos 500 metros de altitud y orientados al sur.
Edad:
Entre 60 y 80 años.
Suelo:
Arcillas férricas.
Vinificación:
Fermentación en abierto en depósitos de acero inoxidable y maloláctica en barrica.
Envejecimiento:
Crianza durante 6 meses.
9,00 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Gancedo
Bierzo
Superficie total de viñedo: 20 ha.
Producción total: 75.000 botellas
Producción total: 75.000 botellas
La base de este proyecto es la producción de vinos a partir de uvas autóctonas del Bierzo: Mencía, Godello y Doña Blanca, todos ellos a partir de agricultura sostenible. Viñas...
La bodega a fondo
Gancedo 2016
Bierzo
9,00 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2016 2015 2014
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