Descripción

El vino tinto más desenfadado de la bodega de Méntrida. Paa beber fresquito en los días calurosos o a su temperatura en días más fríos. Un tinto de sed, que se bebe muy fácil y que es perfecto para un día de playa o piscina, y para acompañar una barbacoa informal. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Canopy
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Producción
21.850 botellas
Variedad
100% Garnacha
Origen
Méntrida

Cata

Vista
Color rojo granate de capa media. Limpio y brillante.
Nariz
Aromas de arándanos, cerezas, flores y tierra, acompañados de notas de monte bajo y hierbas aromáticas frescas. Es como estar en medio del bosque húmedo.
Boca
Paso fresco que incita a una segunda copa. Gran acidez y estructura amable, Taninos suaves. Al final aparecen notas de chocolate. Buena persistencia con un final sabroso.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
Más de 45 años
Suelo
Arenoso
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío. Realiza las fermentaciones alcohólica y maloláctica en barricas de roble.
Envejecimiento
Crianza de 3 meses en barricas de roble francés.