Descripción

Galia es fruto de las inquietudes de Daniel García-Pita Jr., director de Viñas El Regajal, y de Jerome Bougnaud, vigneron de esta misma bodega, que quiso transladar al campo español la tradición vinícola con la que se educó en la región francesa de Cognac. Es fruto de un proyecto de investigación en el que se invirtieron 4 años y en el que participaron varios agricultores propietarios de buenas y viejas viñas. Está elaborado mediante una total libertad de elección de uvas, motivo por el cual este vino no pertenece a ninguna indicación geográfica o D.O concreta. Un vino de autor pensado para ser consumido desde ahora y durante unos cuantos años gracias a su extraordinaria capacidad de guarda.

Ficha técnica

La bodega
Galia
Tipo
Tinto
Añada
2013
Grado
15.0% vol.
Producción
7411 botellas
Variedad
93% Tinto fino, 7% Garnacha

Cata

Vista
Color rojo cereza profundo con ribetes morados.
Nariz
La nariz es fresca y compleja. A medida que se va abriendo en la copa aparecen intensos aromas de frutos rojos maduros y toques de cedro y canela.
Boca
La boca es envolvente y de una elegante textura untuosa, con una gran acidez natural.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.
Consumo
Consumo óptimo entre 2016 y 2023.
Maridaje
Fabada, puchero de perdiz, rabo de toro guisado y conejo frito al ajillo.

Viñedo y elaboración

Descripción
Las viñas están ubicadas a lo largo de 134 kilómetros del recorrido del Río Duero por las provincias de Soria, Burgos y Valladolid, con altitudes que van desde los 968 hasta los 795 metros.
Superficie
6 pequeñas parcelas de menos de una hectárea cada una de ellas.
Edad
Cepas casi centenarias.
Suelo
Suelos grávelo-arenoso sobre calcáreo y sobre arcilla calcárea.
Vinificación
Vinificación del Tinto fino con un 30% de racimos enteros y de la Garnacha con el 100%.
Envejecimiento
Crianza durante 19 meses en barricas de roble francés Darnajou de 225 y 600 litros, 15% nuevas y 85% de 2 vinos.
Embotellado
El 2 de julio de 2015.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2013 Galia is mostly old-vine Tempranillo with some 7% Garnacha from very old vineyards in different villages around the Duero River. The grapes from different soils fermented separately with indigenous yeasts and one third full clusters, except the Garnacha which was 100% full-cluster. The different lots matured separately for some 19 months, most in used 225- and 600-liter French barriques and part in egg-shaped cement vats. This is again extremely fresh, floral, almost citric, open, exuberant, elegant and harmonious with no traces of oak whatsoever. It's hard to decide between this and the 2012, and at the end of the day, they are slightly different; here it is spicier with a faint herbal touch, but finally at a very similar qualitative level. Both wines reflect very well what each vintage was, but with a common thread of the same places and grapes. This is an awesome value. 7,411 bottles were filed in July 2015".