Penedés

Gaintus Radical 2018

100% Sumoll
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92
Peñín
91
Decanter
13,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Gaintus Radical es un vino para exploradores, aficionados que quieran conocer la variedad Sumoll, autóctona del Penedés. Su nombre ya es toda una declaración de intenciones, por lo que estamos ante un vino de esos que no deja indiferente a nadie. Tiene un toque de roble ahumado en nariz y en boca sobresale por su alta acidez. ¿Te atreves? 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Gaintus Radical
D.O.:
Penedés
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
12.5% vol.
Producción:
15.000 botellas
Variedad:
100% Sumoll

Cata

Vista:
Color cereza.
Nariz:
Potente en nariz, con toques de casis, grosella roja y cereza.
Boca:
En boca es fresco y especiado, de taninos suaves y buena acidez, con un marcado carácter varietal.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo ubicado a más de 500 metros de altitud con una conducción de las cepas en formación vertical.
Suelo:
Calcáreo-arcilloso.
Cosecha:
Vendimia manual selectiva.
Vinificación:
Las uvas son sometidas a un proceso de maceración y fermentación en frio con pieles en fudres de 1.500 litros mediante levaduras autóctonas.
Envejecimiento:
En barrica de 300 litros de roble francés viejas durante 4 meses.

Opinión de los críticos

Decanter:

Translucent bright ruby in the glass, this opens with a shock of fresh cranberry juiciness, with just a touch of aniseed and then expanding to raspberry, cherry and warm earthiness. Very fresh and bright, a superb food wine (I'm thinking especially of dried sausages and ham), with a gentle, moreish astringency on the finish. Organic.

13,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Gaintus Radical 2018
Penedés
13,50 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017

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By Raúl E., Mié, 27/01/2021 - 17:33

By Lachaux T., Lun, 30/11/2020 - 22:39

By Ángel P., Vie, 27/11/2020 - 17:52

By Rafael B., Vie, 13/11/2020 - 19:34

By Antonio M., Dom, 11/10/2020 - 15:19

By Marc E., Lun, 07/09/2020 - 22:44

By Francisco V., Sáb, 01/08/2020 - 18:57

Genial, volveré a comprarlo.

By Jaume J., Lun, 29/06/2020 - 11:07
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