Descripción

Interesados por la riqueza vinícola de Toro y en especial por la Tinta de Toro, la Compañía de Telmo Rodríguez se apoya en el conocimiento de los viticultores de la zona para elaborar Gago, su tinto toresano más elegante y racial. Se ha buscado conseguir un Toro que brinde elegancia por encima de la concentración y en el que se destaque la belleza sobre la fuerza. 

Ficha técnica

La bodega
Compañía de Vinos Telmo Rodriguez
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Producción
23.484 botellas
Variedad
Tinta de Toro, Albiño Mayor
Otros formatos disponibles:
Origen
Toro

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Parajes Grulla, Teso del Hierro y Casa Blanca
Descripción
Los viñedos están ubicados en la provincia de Zamora y están plantados en vaso.
Superficie
21 parcelas de viñedos viejos.
Suelo
De textura franco-arenosa y pobres en materia orgánica.
Clima
2017 fue un año de contrastes. El invierno templado se siguió por una primavera fría y húmeda. El verano arrancó también frío aunque se calentó con justicia a finales de agosto. Llovió en septiembre, algo que propició el engorde de la uva ofreciendo una sana vendimia en dos tiempos.
Cosecha
Vendimia manual en cajas. Las pieles de la Tinta de Toro tardaron en madurar, pero el 11 de octubre toda la cosecha estaba en la bodega.


Vinificación
Fermentación en depósitos de madera y de acero inoxidable de 6.000 kilogramos.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses, repartida al 80% en fudres y al 20% en barricas.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The Toro red 2017 Gago comes from a vintage affected by spring frost that wiped out some vineyards and an end of the season that was very warm and dry and pushed the pH up. The wine is riper than usual, reflecting the conditions of the year. Eighty percent of the wine matured in oak foudre, the rest in barrique, for a period of 14 months. It has the Toro character and rusticity, with a solid palate and abundant, slightly dusty tannins. 23,484 bottles produced. It was bottled in June 2018.